Pähkel on kõva koorega puuviljade tüüp. Iga vili sisaldab ühte või mitut seemet. Päevalille viljad on kettahelbed, mis moodustavad suure õitsva pea. Need kettahelbed, mis ei ole pähklid, arenevad seemneteks. Päevalilleseemned pole pähklid.
Päevalilleseemned on väga toitainerikkad.Pähklid ja seemned
Paljud taimed annavad vilja, mida nimetatakse pähkliks. Pähkel on ühe seemnega vili, millel on kõva ja kuiv välissein, mis küpsedes lahti ei pragune, näiteks tammetõru (tammepuu vili). See tähendab, et paljud pähklid on ka seemned. Kuid mitte kõik seemned pole pähklid, sest seemned arenevad ka muud tüüpi puuviljades (näiteks päevalille ketaste õitega).
Päevalilleseemnete kohta
Kasvatatakse kahte tüüpi päevalilleseemneid: õliseemned, mida kasutatakse päevalilleseemneõli ja linnusööda tootmiseks, ja õliseemned, mis on seda tüüpi päevalilleseemneid, mida inimesed söövad. Päevalilleseemned on väga toitainerikkad, sisaldades 24 protsenti valku, B-vitamiini tiamiini, E-vitamiini, rauda, fosforit, kaaliumi, kaltsiumi ja asendamatuid rasvhappeid.
Lõbusad päevalillefaktid
Päevalillepere on suurim õistaimede perekond maailmas. Vars võib kasvada peaaegu kümme jalga pikk ja lill võib kasvada peaaegu jala läbimõõduga.
