krediit: Ehud Neuhaus Unsplashi eestTõstke oma käsi üles, kui olete süüdi oma toidukaupade sahvrisse laskmises isegi ilma teise mõtteta. Tõstab kätt. Alates ajast, kui Serious Eatsi peakokanõunik J. Kenji López-Alt rääkis meile, kuidas luua külmkapi pornot, on meil siin Hunkeri juures olnud plaanis ülejäänud kööki vastavalt korraldada. Alustades sageli kasutatavast, kurikuulsalt korrastamata ruumist - vürtsikapist. Kuna paprika kõikjal ei paista hea välja, konsulteerisime vastava teema eksperdiga: Los Angeleses asuv professionaalne korraldaja Justin Klosky.
Elustiilifirma O.C.D asutaja Kogemus õppis organiseerimisoskust läbi tema enda obsessiiv-kompulsiivse häire ja on sellest ajast alates raamatu alla kirjutanud Korraldamine ja distsipliini loomine: A-Z juhend organiseeritud eksistentsi kohta. Professionaalse korraldaja klientuur hõlmab muu hulgas selliseid kuulsusi nagu Kim Kardashian, Bryce Dallas Howard, Sharon ja Jack Osbourne, mis tähendab, et ta teab mõnda või teist organiseerimise ja seal püsimise kohta. Eespool jagab Klosky oma asjatundlikke näpunäiteid, kuidas kaheksa lihtsa sammuga vürtsikappi korraldada.
1. samm: Declutter
Esimesed asjad kõigepealt: "Vabanege vanadest ja kasutamata vürtsidest," ütleb Klosky. Üldreeglina on jahvatatud vürtsid head umbes kaks kuni kolm aastat ja kuivatatud ürdid ühe kuni kolme aasta jooksul.
2. samm: looge süsteem, mis töötab teie jaoks
Mõelge oma köögis töötamisele ja looge siis süsteem, mis seda täiendaks, soovitab professionaalne korraldaja. Kas see tähendab teie enim kasutatud vürtside ette ja kõige vähem kasutatavate vürtside panemist või nende tähestikulises järjekorras seadmist, olenemata sellest, mis töötab.
3. samm: puhastuskoopiad
Ärge raisake väärtuslikku ruumi duplikaatide hoidmiseks. "Kui teil on kaks sama vürtsi, ühendage need ühte konteinerisse," ütleb Klosky.
4. samm: Kraavige poest ostetud konteinerid üles
Kaaluge oma vürtsikonteinerite väljavahetamist, et need oleksid ühtlased. "Lülitage vürts konteinerisse ümber sellistele, mida saab hõlpsamini virnastada ja ladustada," pakub prof. "Enne uute konteinerite valimist veenduge, et mõõdate ruumi vastavalt," lisab Klosky.
5. samm: märkige oma vürtsid
"Märgistage selgelt oma vürtside kaaned ja anum, et neid oleks lihtne ära tunda," juhendab Klosky. Ole loominguline nagu Lisa Boone'i talumajast Lisa ja loo käsitsi kirjutatud vürtsipurgid.
6. samm: koostage nimekiri
Veenduge, et loendit pidades oleks teil alati käepärast vürtse. "Tehke nimekiri vürtsidest, mida soovite alati hõlpsasti tuvastada, kui midagi tuleb asendada," soovitab prof. "Saate imelihtne ümberkorraldamiseks kasutada isegi Amazoni loendeid."
7. samm: hoidke oma kapis korras
"Pange kasutatavad vürtsid alati tagasi selleks ettenähtud kohta," soovitab Klosky. See on oluline samm organisatsiooni hoidmisel ja selle sammu vahele jätmine on see, kuidas enamik inimesi langeb tagasi vanadesse harjumustesse.
8. samm: vahetage oma kapp sahtli vastu
Kas te pole kapi fänn või on teil ruumi piiratud? "Kaaluge kapi täielikult ärajätmist ja kasutage sahtlit, nii et kõigi oma maitseainete nägemine, neile juurdepääs ja nende asendamine on väga lihtne," pakub Klosky. Laisk Susan võiks olla ka valik, kui teil pole sahtlis ruumi.
