Korke kasutatakse veini ja muud tüüpi pudelite korkide sulgemiseks. Enne korkide kasutamist pudelite sulgemiseks puhastatakse ja steriliseeritakse need saastumise vältimiseks. Korke on suhteliselt lihtne steriliseerida korduvaks aurutamiseks või keetmiseks pikema aja jooksul. Kui korgid on jahtunud ja kuivatatud, saab neid ohutult kasutada omatehtud veini, käsitsi valmistatud äädika või maitsestatud oliiviõli hoidmiseks.
Korgid kestavad kaua ja on korduvkasutatavad.Samm 1
Lisage kastrulisse piisavalt vett, et see steriliseerimise ajal kuivaks ei keeks. Lisage pannile korgid. Kui kasutate auruti või aurikorvi, täitke pann veega korvi põhja.
2. samm
Lisage korgid, katke pann ja keetke või aurutage 90 minutit. Kui korgid keevad, steriliseerige tangid, purk ja kaas või anum korkide kuumutamise ajal keevasse vette. Kui tööriistad on olnud viis minutit keevas vees, nõrutage ja asetage need puhtale nõudepesule. Kontrollige korke, et veenduda, et neil oleks piisavalt vett.
3. samm
Kui 90 minutit on möödas, tühjendage vesi korgist. Pärast korkide täielikku jahtumist ja kuivamist pange korgid anumasse või purki tangidega ning katke ja kasutage vastavalt vajadusele.
