Malmist grillrestid vananevad aja jooksul ja vajavad heas seisukorras korralikku hoolt. Põlenud toiduosakesed, rasv ja muu praht kogunevad restidele, takistades neil säilitada looduslikud mittenakkuvad omadused. Kui jätate restid talvel õues või ei kasuta neid pikema aja jooksul, võivad need roosteta või hallitusseeneda.
Reste saab tavaliselt puhastada ja taastada. Võimalik, et peate restid välja vahetama, kui rooste koguneb palju, mida te ei saa eemaldada, või kui rooste on söönud läbi resti suurte osade. Grillrestide puhastamine tagab ka toidu tervise ohutuse toidu otse restile asetamisel.
Prügi eemaldamine grillrestidelt
Puhastage malmist grillrestid kuiva traatharjaga, et eemaldada rooste, põlenud toiduosakesed, hallitus ja muu praht. Koorige ära nii palju kui võimalik ja vajadusel hakige suurte tükkide tükeldamiseks metallist kaabits.
Rooste eemaldamine
Koorepaberis kasutage paberrätikut. Hõõruge grillrestid õliga ja jätkake restide pühkimist ja hõõrumist, kuni need on puhtad. Leotage veel üks paberrätik valge destilleeritud äädika abil ja kasutage seda allesjäänud roostekohtade eemaldamiseks. Äädikat pole vaja, kui rooste ei tule õliga maha.
Mittekleepuvate omaduste taastamine
Kandke restidele veel üks kiht taimeõli. Kuumutage oma ahi temperatuurini 300 kraadi Fahrenheiti või eelsoojendage grill madalal temperatuuril. Asetage õliga kaetud grillrestid eelkuumutatud ahju või kaetud grillile 30 minutiks. Kontrollige reste ja pange rohkem taimeõli, kui need kuivavad. Pange tagasi ahju ja kontrollige neid iga 30 minuti järel üks kuni kaks tundi.
Kui kasutate kuumadele grillrestidele õli, kasutage kuuma patja ja mitut kihti paberrätikuid. Õli tuleks restidel katta, kuid see ei tohiks tilkuda, kuna see võib õli süttida. Lülitage ahi kohe välja, kui restide kuumutamisel on liiga palju suitsu. Enne ahju tagastamist pühkige restidelt üleliigne õli.
Pühkige restid puhta kuiva paberrätikuga ära, seejärel kandke viimane õhuke kiht taimeõli. Lülitage kuumus välja. Jätke restid ahju või grilli, kuni need täielikult jahtuvad. Hoidke grillreste siseruumides kuivas kohas, kui neid ei kasutata.
