Roostevabast terasest valamud on köögi stiilne ja kaasaegne lisa, kuid oma vajadustele ja eelarvele parima roostevabast terasest valamu valimine võib tekitada segadust. Roostevabast terasest valamud ei ole valmistatud puhtast terasest. Selle asemel segatakse roostevabast terasest ühendid kroomi ja nikliga, et luua valamu, mis oleks vastupidav ja kulutõhus. Kroomi ja nikli suhe teie roostevabast terasest kraanikausis mõjutab valamu välimust ja vastupidavust.
Roostevabast terasest valamud sisaldavad segu muudest metallidest.Suhted
Erinevad tootjad kasutavad roostevabast terasest kraanikaussides erinevat kroomi ja nikli suhet. Tavaliselt on need suhted kraanikausil märgitud protsentides. Suhte esimene number tähistab kroomi protsenti ühendis, teine number tähistab nikli protsenti. Roostevabast terasest kraanikauss nimega 18/10 sisaldab 18 protsenti kroomi ja 10 protsenti niklit ning seda peetakse kirurgilise kvaliteediga teraseks. Muude valamute loetelu võib olla 18/8 või isegi 18/0.
Läige
Kroomiprotsent roostevabast terasest kraanikausis näitab valamu läiget. Kraanikausid, mille kroomi protsent on 18 või üle selle, kipuvad olema läikivama peegeldava pinnaga, mis sarnaneb lähemalt poleeritud hõbedale. Madalama kroomisisaldusega, kuid suurema nikli sisaldusega valamud tunduvad tuhmimad ja hallemad kui suure kroomivalamutega.
Magnetism
Kui roostevabast terasest valamud valmistatakse ilma niklita, on nende protsent tõenäoliselt 18/0. Ilma niklita on roostevaba teras magnetiline. Roostevabast terasest magnetilised valamud pole nii tavalised ega kasulikud kui roostevabast terasest magnetilised külmikud, kus magnetid täidavad funktsionaalset eesmärki.
Korrosioonikindlus
Roostevabast terasest valamu üks olulisemaid aspekte on selle vastupidavus korrosioonile, mis tuleneb kokkupuutest veega või kokkupuutest keemiliste puhastusvahenditega. Nii nikli kui ka kroomi kõrge tase viitab kõrgele korrosioonikindlusele, kuid kraanikausi korrosioonikindluse määramisel on peamine tegur kroom.
Kõvadus ja tugevus
Roostevabast terasest sulamitele lisatakse niklit, et suurendada terase tugevust ja kõvadust. Suurem nikli sisaldus näitab tugevamat roostevabast terasest kraanikaussi, mis on vähem tundlik surve või raskuse mõjutamisel või pragunemisel.
