Aed-liivatee (Thymus spp.) Ja rosmariin (Rosmarinus spp.) Kuuluvad mõlemad traditsiooniliselt ürdiaiasse, kuid nende erinevate kasvuharjumuste mõistmiseks saate neid maitsetaimi tõhusalt dekoratiivtaimena kasutada. Aed-liivatee kasvab USA põllumajandusministeeriumi taimede vastupidavuse tsoonides 4–9, rosmariin aga USDA tsoonides 7–10. Kõvadus varieerub sõltuvalt liigist või kultivarist mõlemat tüüpi.
krediit: chorboon_photo / iStock / Getty ImagesLäbilõige rosmariinilehtedest.See on saanud vaadata
Tüümianil on väikesed ümarad rohelised lehed, mis tunnevad sõrmede vahel pehmet, rosmariinil aga jämedad nõelataolised lehed. Rosmariin kasvab sirgetel vartel, mis varre küpsedes muutuvad rohelisest puitunudks. Õrnad noored tüümiani varred on õhukesed, eriti kasvuperioodi alguses. Nagu rosmariin, küpsevad tüümiani varred hapraks, puitunud konsistentsiks. Rosmariini põõsad võivad saada kuni 6 jalga pikad ja 4 jalga laiad, samas kui tüümian kasvab 3–12 tolli kõrguseks ja 12 tolli laiuseks.
Soe ja kuiv
Vahemeremaadest pärit rosmariin ja Lõuna-Euroopast pärit tüümian on hästi kohanenud kuumade, kuivade suvede ja pehmete niiskete talvedega. Aed-liivatee talub külmetust - kuni –20 kraadini Fahrenheiti järgi - võrreldes rosmariiniga, mis ei talu palju madalamat temperatuuri kui 15 F. Vee osas eelistavad nii tüümian kui rosmariin kuiva mulda märjaks ja kasvavad kõige paremini täies mahus. päike. Mõlemad aromaatsed ürdid sobivad hästi veega targasse aeda.
Disaini põhitõed
Tüümian teeb suurepärase söödava, lõhnava ja rohelise maapinna katte. Eriti madala kasvuga sordi jaoks proovige hiilgavat tüümiani (Thymus serpyllum), mis kasvab USDA tsoonides 4–9. See kasvab 3 tolli kõrguseks ja on tark valik sillutuskivide vahel, näiteks maakattena või seina kohal kasvades. Puitunud püstise kasvuga rosmariin sobib hekiks kõige paremini. Kasutage seda raja ümardamiseks - kui inimesed harjuvad mööda, saavad nad lõhnata aromaatseid lehti. Orienteerige ürdiaias taustal rosmariini ja hoidke tüümiani ees. Või valige seinale või anumale ülevoolav rosmariin, näiteks "Irene".
Kulinaarne saak
Need kaks mitmeaastast puitunud ürdi tagavad heas kliimas aastaringse saagi. Näpistage oksaotsad kinni, kui neid vajate. Pigistamine stimuleerib ka kasvu ja soodustab võsas kuju. Ehkki võite leida erinevaid tüüpilisi liivatee tüüpe, otsige kulinaarse ürdiaia jaoks inglise tüümiani (Thymus vulgaris), mis kasvab USDA tsoonides 5–9. Oma maitse järgi aretatud rosmariini sortide hulka kuuluvad "Salem", "Well-Sweep Golden" ja "Spice Island". Need kasvavad ka USDA tsoonides 8-10.
