Üle 90 protsendi maailma avokaadost on kasvatatud Californias. Avokaadode ohutuks saamiseks kogu riigis ja isegi kogu maailmas tuleb avokaadod õigesti vedada. Avokaadode jaemüügiks saatmisel tuleb järgida kindlaid temperatuure, mahuteid ja juhiseid. Neile, kes veedavad avokaadosid ainult sõpradele ja perele, on saatmisprotsess suhteliselt lihtne.
Avokaadosid tuleb saatmise ajal hoida külmas.Samm 1
Valige avokaadod. Lihtsaim viis avokaadode kärpimiseks on pikkade klambrite kasutamine.
2. samm
Transpordi avokaadod kohe külmkappi. See sulgeb värskuse ja hoiab ära avokaadode täieliku küpsemise ja võib-olla halva halvenemise.
3. samm
Pakkige avokaadod pappkastidesse, mida nimetatakse korkideks. Kui sellist karpi pole saadaval, pakkige avokaadod nii, et need ei raputaks, liiguksid ümber ega tekiks muljutisi, näiteks mähiksid need paberisse.
4. samm
Asetage karp avokaadosid mahutisse, mis sisaldab kuiva jääd, ja lisage kuiva jää. See hoiab avokaadod saatmisprotsessi ajal jahedana. Kui pääseb juurde külmutusautole või lennukile, pole kuivjää vajalik.
