Šveitsi armee noas on tavaliselt tööriist, mis on kombinatsioon purkide avajast ja väikesest lamepeaga kruvikeerajast. Purgipurgi avajaga on lihtne purki avada, läbistades purgi tööriista terava otsaga ja lõigates teraga ümber purgi ääre. Pudeli avamisel Šveitsi armee nuga-kanistriga avatakse eriti teravad servad, nii et seda tuleb teha väga ettevaatlikult. Šveitsi armee nuga-kannuavaja ei tee sujuvat lõiget nagu pöördpurkide avaja, seetõttu võivad ka servad olla sakilised.
Samm 1
Pange oma sõrmeküün piki nuga paljast serva asetsevasse nõusse ja tõstke tööriist välja, pöörates seda käepidemest välja, kuni see enam ei liigu. Tööriist ja käepide peaksid moodustama sirgjoone. Kui tööriist on käepideme suhtes nurga all, pole see piisavalt kaugel.
2. samm
Veenduge, et olete konserviavaja tööriista avanud. Selle otsas on väike tasapinnaline kruvikeeraja. Kui hoiate käepidet kruvikeeraja otsaga taeva poole, näete kergelt ümardatud, kolmnurkset tera ja selle all u-kujulist nüri konksu.
3. samm
Hoidke purki kindlalt vasakul käel tasasel, mittelibiseval pinnal ja paremas käes Šveitsi armee nuga. Kui olete vasakukäeline, pöörake seda ümber.
4. samm
Asetage purgiavaja purgi ülemise serva kohale nii, et kolmnurkne terav osa oleks purgi serva siseküljel ja tömp konksuosa ja käepide oleks velje välisküljel. Pöörake tööriista nii, et kruvikeeraja ots on suunatud teie poole ja surub vastu velje sisekülge, nüri konks haarab purgi välisküljele serva. Vajutage kruvikeeraja otsa sisemise serva ja konksu poole purgi välimise serva poole ja hoidke tööriista selles asendis.
5. samm
Säilitades ühtlase rõhu ja kindla käepideme, suruge kolmnurkse lõiketera terav punkt purki, läbistades purgi lameda ülaosa oma velje siseküljele ja tehes otsetee. Purkiavaja konksuosa peaks ikkagi jääma velje välisküljele.
6. samm
Tõstke purkiavaja ots üles nii, et nuga oleks horisontaalne, hoides purgi serva tööriista tera ja konksuosade vahel. Liigutage vasaku käega purki umbes pool tolli päripäeva, hoides nuga ühtlaselt, nii et kolmnurkse lõiketera punkt toetuks just äsja tehtud kaldkriipsu lõpus. Vajutage tera allapoole ja teist eemale, lõigates läbi purgi ülaosa. See ei tohiks uut auku teha, vaid jätkake lameda ülaosa viilutamist ühes pidevas ringis.
7. samm
Korrake seda liigutust, jätkates kanistri ülaosa lõikamist selle serva serva lähedalt mööda sama lõikejoont, kuni olete peaaegu kõik purgi ümber käinud. Kui tundub, et täisringi läbimiseks oleks vaja veel ühte lõiku, peatu.
8. samm
Kasutage purgi ülaosa tõstmiseks üles purkide avaja kruvikeeraja otsa, nii et ülaosa terve puutumata osa toimiks liigendina. Nii serv kui ka purgi ülaosa serv on äärmiselt teravad, nii et olge purgi sisu välja valades väga ettevaatlik.
