Tennessee pinnas ja kliima on mitmesuguste puude õitsenguks optimaalsed. Puud ei anna mitte ainult metsloomadele varju ja varju, vaid pakuvad toitu ka inimestele ja loomadele. Puuvilja- ja pähklipuud teevad haljastusele kasulikke täiendusi. Pirn, küdoonia ja mooruspuu on mõned Tennessees kasvatatud viljapuud. Tennesseees hästi kasvavate ja tootvate pähklipuude hulka kuuluvad butternut, pähkel ja hican.
Puuvilja- ja pähklipuud on haljastuse kasulikuks lisandiks.Hurma
Kaks peamist tüüpi hurmapuid on Ameerika ja Idamaa.Kaks peamist tüüpi hurmapuid on Ameerika ja Idamaa. Üldiselt on hurmapuud isased või emased, kuid aeg-ajalt leiate nii isas- kui ka emaslilledega puu. Puuvilja tootmiseks peate ameerika hurma ristama tolmutama teise ameerika hurmaga. Idamaa hurmud ei vaja risttolmlemist, kuid talveilmadest tekivad kahjustused reisikohvritele.
Apple
Mollie maitsvatel õuntel on punakaskollased nahad.Tennesseeas kasvab hästi palju õunasorte. Fuji on kultivar, millest saadakse kollakasrohelise nahaga magusaid krõbedaid õunu. Honey Crisp on punase nahaga õun, millel on karge, mahlane viljaliha. Samuti säilitab Honey Crisp hästi. Väga produktiivne kultivar, mis annab suuri punakaskollaseid puuvilju, on Mollie's Delicious. See kultivar annab tavaliselt kaks kuni kolm saaki aastas. Liberty on haiguskindel punaste ribade viljadega kultivar, mis sobib hästi värskeks söömiseks, õunakastmeks ja mahla valmistamiseks.
Kirss
Tartnes kirsipuud annavad Tennessees hästi.Teatud tüüpi hapukirsipuud annavad Tennessee osariigis hästi, kuid magusad kirsipuud kannatavad mõnikord külmahaiguste tõttu põrutushaiguste ja vigastuste käes. Kirsside kirsside eeliseks on ka see, et nad ei vaja risttolmlemist. Varajane Richmondi sort valmistab hapukaid happelisi puuvilju, mis on head toiduvalmistamiseks. Samuti on puu väga vastupidav. Teine hapukas kirsisort on Montmorency, mis toodab keetmiseks või külmutamiseks suuri hapukaid puuvilju.
Pekaanipähkel
Osage'i kultivar annab ühe naela kohta umbes 82 pekaanipähklit.Tennessee pekaanipähklipuud on üldiselt kas hooaja keskpaigas või lühikeses hooajas. Hooaja keskel pekanipähklid küpsevad umbes 180–190 päevaga. Lühike hooaeg küpseb tavaliselt 160–175 päeva pärast. Maramec on keskmise hooaja tootja, kes on vastupidav kärnade ja talvekahjustuste vastu. Osage'i kultivar on kärntõve vastu ja saadakse kvaliteetseid pähkleid, milles on umbes 82 pähklit naela kohta. Nõuetekohase hoolduse korral kasvavad pekaanipähklipuud väga suureks ja elavad pikka aega.
Pähkel
Inglise kreeka pähklid ja mustad kreeka pähklid kasvavad Tennessees hästi.Tennesseees kasvavad nii inglise kreeka pähklid kui ka mustad kreeka pähklid. Mustad kreeka pähklid vajavad sügavat, viljakat, hästi kuivendatud mulda. Inglise kreeka pähklite, mida nimetatakse ka Karpaatide tüübiks, heaks risttolmlemiseks istutage kahte või enamat sorti. Mõned ingliskeelsete kreeka pähklite sordid on Kentucky Giant, Broadview ja Colby. Mustade pähklite sortide hulka kuuluvad Ohio, Stabler ja Thomas.
Hiina kastan
Hiina kastanipuud on kastanipuu suhtes vastupidavad.Hiina kastanipuud on tuultolmlevad ja pähklite saamiseks on vaja teist sorti. Kuni 1900. aastate alguseni olid Ameerika kastanipuud Maineist Gruusiani levinud. 1950. aastateks oli kastanipuu ameerika kastan peaaegu puhtaks pühkinud. Hiina kastanipuud näitavad kastanipuu märkimisväärset vastupidavust, ehkki pole haiguse suhtes täielikult immuunsed. Mitmed organisatsioonid teevad jõupingutusi ameerika kastanipuudele hübriidi tootmiseks ja selle idapoolsete lehtmetsade taastootmiseks.
