Söegrilli kasutamine toiduvalmistamisel aitab teil valmistada suitsuse maitsega toitu. Paljud inimesed kasutavad süsigrilli ainult suvekuudel, kui nad elavad põhjamaises kliimas, kuid seda grillimisstiili võib olla võimalik kasutada aastaringselt. Mõnikord võiksite süsigrilli võimalikult kiiresti maha jahutada, kuid see on olenevalt grilli asukohast sageli keeruline.
Pärast keetmist segage sütt, et see kiiremini jahtuks.Samm 1
Pärast toidu eemaldamist tõstke rest pikkade tangide või kepi abil grillist välja. Pange rest turvalisse kohta. Kasutage tangid või tikku, et söed võimalikult palju segada. See aitab neil soojust vabastada ja purustab need ka väiksemateks tükkideks, nii et need jahtuvad kiiremini.
2. samm
Sulgege söegrilli kaas ja libistage tuulutusavad kinni, et takistada hapniku jõudmist söe juurde ning hoida tuld tule ja tule all.
3. samm
10 minuti pärast avage grilli kaas ja piserdage söed pihustuspudelist veega. Ärge tehke söe kasutamist; liiga palju vett, liiga kiiresti, võib põhjustada põletust tekitavat auru ja ohtu, et grill kõverdub. Segage söe nende pritsimise ajal ja jätkake seda, kuni söed on jahtunud.
