Raske on ette kujutada, et rohelistest karjamaadest veeretaks linnaribast kaugemale, kui neid ümbritsevad rahvahulgad ja betoon, kuid Bateau's on linnarahva silmatorkavate mugavuste jaoks välja pandud laiade avatud alade elemendid. Seattle'is Capitol Hilli tihedalt asustatud naabruses asuv valgusküllane liharestoran kajastab värske menüüga kodukujundust. See oli omanike Jeremy Price'i, Chad Dale'i ja Renee Ericksoni kavatsus, kes vaatasid oma linna väljaspool asuvat kinnisvara - talu, mille nimi oli romantiliselt La Ferme des Anes - inspireerimaks söögikoha välimust ja maitset. Ericksoni ja Price'i samanimeline disainifirma tegi selle ülesande täitmiseks koostööd ettevõttega Heliotrope Architects and Method Construction, alustades restorani ümbritsetud valgete vooderdiste ja pähklipõrandatega. Laterna lühtrid ja kriidijoonistused säilitavad selle maalähedase kvaliteedi, samas kui ümberpööratud kiltkivilauad ja traditsioonilised messingist kinnitusdetailid muudavad üldise väljanägemise liiga kitšiliseks. Lõpuks on Bateau rahustav segu mõlemast maailmast: sellel on linnaelu modernsus ja riigi soe lähenemisviis.
Slaidiseanss5 Photoscredit: Belathée fotograafiaValge on restorani värvipaleti valdav varjund, mis lubab silma paista tumedamate aktsendivärvide ja metallikidega. Söögitoas olev lubjatud puit on trio 20. sajandi talumajast leitud harutee puhkuseks. Argent Fabrication oli tindiga nahkpolsterdatud banketi taga.
krediit: Belathée PhotographyMõeldes peamise söögitoa kohal riputatavate rippvalgustite peale, leidis Price inspiratsiooni Boat Streeti kohvikus riputatud laternatest ja vihmavarjudest. Valged spindlid on kaunilt kontrastsed heeringapõrandaga, mis on matt polüuretaanist viimistlusega tahke pähkel.
krediit: Belathée PhotographyBateau söögitoolid on disainilahenduse Design In Reach soolamudel, mille Sherwin-Williams on ümber värvinud serpentis. Hind esitas selle restorani jaoks ka Boat Street Cafe 20-aastased mustad kiltkivilauad.
krediit: Belathée PhotographyPlaatklaasist sisse paistav päevavalgus toob esile sätenduse baari metalldetailides. See on täiuslik tasakaal valge vooderduse ja leti ning väljaheidete tumeda puiduga.
krediit: Belathée PhotographyKriiditahvli lehm - kelle sarnasus sarnaneb La Ferme des Anesiga - on joonistanud Emma Sargeant. Lisaks igapäevasele spetsiaalsete võidega serveeritud lihalõikudele pakutakse menüüs selliseid roogasid nagu suitsutatud kaheksajalad ja vasikaliha magustoidud.
