Ligikaudu kuninganna Anne pitsi meenutav tillivarre õis on vürtsikas, kollane ja sarnaselt lehtede ja seemnetega söödav. Õis on pisut tugevama maitsega kui nõelataolised lehed. Värsked lilled ei kesta kaua pärast korjamist, seetõttu on oluline pärast koristamist neid säilitada, kui neid kohe ei kasutata. Korjake lilled, kui nad alles hakkavad avanema, jättes paar lilli maha, kui soovite neist hiljem seemneid korjata.
Tillilill on kõige maitselisem, kui see alles õitsema hakkab.Samm 1
Pange tükeldatud tillililled külma vette ja segage mustuse eemaldamiseks ettevaatlikult.
2. samm
Hajuta paberrätikud laiali ja pane märjad tillililled ühe kihina peale. Pange pealmine paberilehe teine leht ja vajutage kergelt kuivamiseks.
3. samm
Lõika lilled varre küljest lahti ja lisa supile, hautisele või hapukurgi purkide põhja. Kastmete ja kastmete jaoks tükeldage lilled enne nende lisamist. Tilli lilli saab retseptides kasutada värske tilli umbrohu okaste asemel; kasutage iga oksa kohta ühte kuni kahte lilli.
4. samm
Asetage allesjäänud tillililled üle tõmblukuga võileivakottidesse ja pange säilitamiseks sügavkülma. Kui on vaja värsket tilli, kasutage selle asemel külmutatud tilli.
