krediit: Nicole MasonMida: Kolme loo baar
Kus: Kopenhaagen, Taani
Stiil: Skandinaavia
Mõnel õhtul on teil tunne, nagu haaraksite jooki valgusküllases ja elavas baaris, teistel võiksite libistada boksi ja nautida kokteili ja vestlust. Ja teised ööd kutsuvad kamina ees viski. Kui juhtub olema Kopenhaagenis, sobib Lidkoeb ideaalselt kõigi kolme meeleolu jaoks.
Rasmus ja Adeline Shepard-Longborg, kellel on ka õdebaarid Ruby ja Brønnum, lisasid Lidkoebi nende kokteilimpeeriumisse kuus aastat tagasi. Kolmekorruseline baar trendikas Vesterbro linnaosas on seatud majja, mille 1886. aastal ehitas proviisor H.P. Madsen. Hoones asus Vesterbro apteegi tootmishoone üle 100 aasta, kuid see oli hüljatud, kui hoone 1980. aastatel suleti. Kui Rasmus seda 2010. aastal märkas, nägi ta potentsiaali kinnisvara taaselustada ja pakkuda retseptivaba ravimeid.
krediit: Nicole MasonLidkoeb ehitati maapinnast üles - alustades heledast põhitangist maapinnal. "Sellel on tõeline Skandinaavia tunne, kus on palju looduslikku valgust, mis pole kokteilibaarides alati tavaline," ütleb peadirektor Colin Edie. Kui peamine baar oli sebinud, liikusid nad teisele korrusele või üles, teisele korrusele, kus ruumi varustavad suured hubased boksid ja vanad portreed. Viimane lisand oli ülemise korruse viskibaar. "See on lihtsalt eriline koht, eriti talvel, kui väljas on lund ja olete kena tuisuga tule lähedal," ütleb ta. "Seda on raske läbi lüüa."
Kaks esimest taset keskenduvad kokteilidele ja neil on elavam õhkkond. Laupäeva õhtuti muutub teise korruse baar pidudeks, kui DJ-d mängivad. Ülemine korrus on justkui põgenemine linnast, kus saate Chesterfieldi diivanil keerduda sooja metsa ja paljastatud tellise keskel. Pole vahet, kas maitsed kokteile või disaini - Lidkoebis on ruumi sinu täiuslikuks ööbimiseks.
krediit: Nicole Mason
Slideshow10 Photoscredit: Nicole MasonEsimesel korrusel on päikeseline Skandinaavia esteetika. Pika tammepuu kohal ripuvad valged tööstusstiilis rippvalgustid.
krediit: Nicole MasonSuured kaarjad aknad ujutavad ruumi valgusega. Kabiinid hoiti madalal, nii et baar tundub avatum ja pilkupüüdvam.
krediit: Nicole MasonMustvalged plaadid loovad geomeetrilise mustri, mis joonistab lati riba riba. Menüüs on klassikaliste kokteilide, näiteks kuivade martiniste ja daiquiriste keerdkäigud, koos leidlike jookidega, sealhulgas maasikavõiga rasvaga pestud boorboniga raputatud raputus.
krediit: Nicole MasonTujukas trepp viib esimese korruse baarist ülaltoodud ruumidesse, mis on avatud reedeti ja laupäeviti.
krediit: Nicole MasonSuitsustes hallides seintel kuvatakse teise korruse baaris vintage portreesid, mida kaunistavad kulunud puidust lauad ja nahkkattega kabiinid.
krediit: Nicole Mason"Baar on tõesti ilus ja üsna ainulaadne," ütleb Edie. "Taani kokteilistseen oli tol ajal veel suhteliselt noor, vaatamata linna jõukusele, nii et nägin, et sellel on reaalne potentsiaal püsiva mõju avaldamiseks."
krediit: Nicole MasonToole kaunistavad kuulsate taanlaste nimed, näiteks kunstnik Knud Hvidberg. "Me usume, et üksikasjad on uskumatult olulised," ütleb Edie. "Püüame disainilahenduste osas mitte kriimustada."
krediit: Nicole Mason"Te tunnete toast tõelist soojust," ütleb kolmanda korruse viskibaari Edie. Paljastatud tellise- ja laetalad lisavad intiimset atmosfääri.
krediit: Nicole Mason"Teid ümbritseb ka paarsada viskit, nii et kui see on see, millesse olete sattunud, on see tegelikult a Charlie ja šokolaadivabrik tunne, "ütleb Edie. Vintage-nahkdiivanid on ülaosas hubaste visketega; lauale küünlad lisavad pehmet valgust ja soojust.
krediit: Nicole MasonMeeskond oli tualettruumide kujundamisel eriti ettevaatlik. "Kui rääkida kokteilibaaridest, siis arvan, et tualettruumid jäävad sageli kahe silma vahele," ütleb Edie. "Olen käinud nii paljudes kaunites baarides, kus on kohutavad tualetid, mis on häbi. Kindlasti otsustasime mitte sellesse kategooriasse kuuluda."
