Piim on piimatoode ja vajab jahutamist temperatuuril 40 kraadi Fahrenheiti või madalamal. Mida külmem on piim, seda kauem see rikneb. Piim külmub külmkapis, kui temperatuur on seatud liiga madalale või kui juhtseadised ei tööta.
Piima tuleb riknemise vältimiseks hoida külmas.Piima külmumispunkt
Lehmalt saadud töötlemata piim külmub keskmisel temperatuuril 31,091 kraadi Fahrenheiti järgi. Kui piima rasvasisaldus või muud komponendid vähenevad või lisatakse vett, tõuseb külmumispunkt. Külmkapis külmutatud piim on külmem kui 32 kraadi.
Külmiku temperatuur
Külmikud on loodud töötama temperatuuril vahemikus 33–40 kraadi Fahrenheiti järgi. Kui temperatuur tõuseb üle 40 kraadi, riknevad toidud nagu piim kiiremini. Kui temperatuur langeb alla külmumispunkti 32 kraadi, hakkavad piim ja muud toidud külmetama.
Külmkapi külmutamine
Toite külmutav külmik laseb temperatuuril langeda alla 32 kraadi. Temperatuuri reguleerimise pisut suurendamine võib külmkapi õigesti töötamisel külmumist vähendada. Mõni koht külmiku sees on külmem kui teistes. Piima teisaldamine teise kohta võib selle külmumise peatada.
Temperatuuri kontroll
Pange külmkapitermomeeter külmkapi sisse perioodil, kui uks suletakse viieks kuni kaheksaks tunniks, näiteks üleöö. Avage külmkapp ja lugege termomeetrit. Kui see on alla 32 kraadi, suurendage temperatuuri reguleerimise seadistust. Kui te ei saa temperatuuri reguleerida, et piim ei külmuks, peate võib-olla parandama temperatuuri juhtimis- ja sensoriüksuse.
