Köögiviljade kasvatamisel saate parandada iga oma põllukultuuri tervist ja produktiivsust, lihtsalt paaride põllukultuuride sidumisega, mida nimetatakse kaaslaseks. Mõned taimede paarid on ühilduvad, kuna iga saak sõltub erinevate toitainete mullast. Teisest küljest võib kahe samast perekonnast pärit taime istutamine suurendada põllukultuuride üldist vastuvõtlikkust kahjuritele või haigustele, mis perekonda tavaliselt mõjutavad.
Köögiviljaaia voodi.Porgandid ja tomatid
Tomatid kasvavad köögiviljaaias.Kaks tavalist köögivilja majapidamisaedades, porgandid ja tomatid söövad koos istutamisel väga hästi. Tomatitaime lehed toodavad lenduvat alkaloidset ainet, mida nimetatakse solaniiniks ja mida sageli kasutatakse loodusliku insektitsiidina. Taime võime teatud putukaid tõrjuda laiendab porganditaimedele, aga ka murulaugule, sibulale, basiilikule ja petersellile ning lilledele, näiteks saialilledele, nasturtiumidele ja roosidele kaitset. Lisaks sobivale tomatitega sidumisele kasvavad porgandid hästi ka paljude teiste tavaliste aedköögiviljade, sealhulgas herneste, kapsaste, lehtsalatite ja murulaugu kõrval.
Sibul ja kapsas
Aias kasvab kapsataim.Sibul kasvab hästi kapsaste ja erinevate ristõieliste köögiviljade, näiteks rooskapsaste, spargelkapsaste või lillkapsa kõrval. Eriti oluline on hajutada üksikud sibulad teiste taimeliikide vahel; vastasel juhul meelitavad paljud tihedalt külvatud sibulad liigispetsiifilisi kahjureid, näiteks sibulakarpe. Sibul kasvab hästi ka peedi, maasikate, tomatite, salatite, suviste soolakookide ja kummeli kõrval. Kaks viimast põllukultuuri parandavad sibula maitset ja kasvu. Kui kasvatate seavilla, istutage see sibulate lähedale, kuna see muudab sibulataimedele kättesaadavaks mitmesugused aluspinnase toitained. Vältige sibulate istutamist herneste või ubade lähedusse, kuna sibul võib kaunviljade kasvu pidurdada.
Oad ja mais
Rohelised oad tärkavad aias.Oad on maisi kõrval väga head, kasvatades maisi varred valguse kätte. Kuigi mais pakub oa varsile tuge, fikseerib oataim mullas lämmastiku, ankurdab maisi ja pakub kaitseliini söödakultuuride, näiteks kährikute vastu. Ka pole oad saavad redise kõrvale. Põõsas kasvavad oad saavad peedide kõrval hästi hakkama. Üldiselt kasvavad oad hästi kurgi kõrval ja porgandite kõrval, mis soodustavad ubade arengut. Vältige ubade istutamist päevalillede, kohmarabi, sibula või küüslaugu liiga lähedal.
Brokkoli ja aroomiained
Aias kasvav brokkoli vars.Brokkoli, nagu ka muud ristõielised köögiviljad, kasvavad hästi tilli, piparmündi, rosmariini, salvei või kummeli kõrval. Till parandab taime robustsust, kummel parandab selle maitset ja rosmariin, salvei ja piparmünt hoiavad kapsakoi eemal. Mint tõrjub ka sipelgaid ja parandab üldiselt maitset. Vältige tomatite lähedusse brokkoli või sarnaste liikide, nagu lillkapsas, lehtkapsas või rooskapsas, istutamist. Ärge istutage spargelkapsast tomatite, viljaubade või maasikate kõrvale.
