Kuidas teha tainas KitchenAidi mikseris. Steinisegisti KitchenAid on üks populaarsemaid kodusegisteid tänapäevaste kodutegijate ja toidunõustajate jaoks. Taigna valmistamine KitchenAidi segistiga on kiire ja võimaldab kodus kiiret ja hõlpsat leiba teha. KitchenAidi segisti kasutamine taigna valmistamiseks on lõbus ja kiire ning teil on kiusatus kõik leivatooted ise kodus valmistada. Siin on põhilised põhiained taigna valmistamiseks KitchenAidi segistis.
Samm 1
Valige leiva taigna, pitsa taigna, eelküpsetatud taina või mis tahes tüüpi taina retsept. Koguge koostisosi ja ühendage oma KitchenAidi aluse mikser.
2. samm
Mõõtke vedelik (tavaliselt vesi, mesi või õli) KitchenAidi aluse segukaussi. Lisage kuivad koostisosad (tavaliselt pärm, sool või suhkur).
3. samm
Lisage jahu järk-järgult, kui KitchenAidi aluse mikseri kiirus on seatud 2. Jätkake jahu lisamist, kuni segu moodustab olenevalt teie retsepti soovitustest taina, pehme või kindla.
4. samm
Laske KitchenAidi alusmikseril tainast sõtkuda 5–10 minutit kiirusel 2–3.
5. samm
Lülitage KitchenAidi aluse segisti välja ja laske tainal puhata kausis, kaetud ja tõusta 30 minutit kuni tund (kontrollige oma retsepti).
6. samm
Lülitage KitchenAidi aluse mikser mitu sekundit sisse, et tainas "läbi torgata".
7. samm
Sõtke tainas KitchenAidi aluse segisti kiirusel 1 kuni 2 vähem kui minut. Kuumuta ahi ettenähtud temperatuurini.
8. samm
Vormi tainas või aseta määritud ja jahuga kaetud pannidesse. Enne küpsetamist laske 20–40 minutit kerkida.
