Mikroobid vajavad õitsenguks ja paljunemiseks leeliselist keskkonda, muutes sidrunimahla rikkaliku happesisalduse tõttu looduslikuks vaenlaseks. Üks oz. puhas sidrunimahl sisaldab 1,44 g sidrunhapet.
Californias ja Arizonas toodetakse peaaegu kõiki sidruneid, mida USA-s igal aastal tarbitakse.Eksperdi ülevaade
Labiuuringud toetavad sidrunimahla kui antibakteriaalse toime tõhusust. Leptospiroosi teabekeskus leiab sidrunimahlas sisalduva sidrunhappe sobivaks keemiliste puhastusvahendite asendajaks. Leptospiroos on bakter, mis võib põhjustada loomade ja inimeste haigusi ega talu happeid.
Tähtsus
Argentiinas sidrunimahla tõhususe määramiseks 1993. aastal tehtud katses teatas riiklik biotehnoloogia teabekeskus koolerabakteri olulisest vähenemisest seni, kuni vee aluselise taseme alandamiseks kasutati piisavalt sidrunimahla, mis soodustab bakterite kasv.
Potentsiaal
Sidrunimahl võib idude hävitajana omada nii tõhusat ja looduslikku alternatiivi majapidamises kasutatavatele desinfitseerimisvahenditele kui ka looduslikku värskendajat.
