Mõned vastikud vead võivad varitseda teie köögikappidel, köögi kanalisatsioonis ja isegi teie külmkapis. E. Coli ja salmonella, kaks levinumat bakteriliiki, mida leidub veiselihas ja kanas, põhjustavad ravimata jätmisel seedetraktist tugevat ebamugavustunnet ja isegi surma. Esimene samm neist vabanemiseks on teada saada, kas need soovimatud külalised on teie köögis elama asunud. Bakterite kodune testimine on lihtne ja taskukohane ning see ei vaja põhjalikke teaduslikke teadmisi.
Teie otsing bakterite järele on sama lähedal kui Petri tass.Samm 1
Petri tassis valmistage väike agarproov vastavalt pakendile. Agar on toiduvalmistamisel kasutatav želatiinne aine, mis on ühtlasi ka teaduslikele katsetele sobilik kasvukeskkond. Külmkapis hoidke oma proov määratud aja jooksul tagurpidi.
Proovide võtmiseks kasutage steriilset tampooni.Hõõruge steriilne tampoon üle oma leti piirkondade, kus on kõige suurem bakterite kogumine. Kontrollige erinevaid piirkondi, keskendudes sellele, kus te kõige sagedamini oma toitu käsitsete. Näiteks võite koguda näidiseid nii valamu servadest kui ka oma vürtsiriiuli tagaküljest ja nugaploki põhjast. Kasutage kerget puudutust, kuid võtke pinnaga täielikult ühendust.
3. samm
Hõõruge proovi sisaldav tampoon ettevalmistatud agarile ja sulgege Petri tass.
4. samm
Asetage Petri tassid otsese valguse eest väljas olevasse kohta. Kasvu ilmumiseks kulub kolm kuni seitse päeva.
5. samm
Uurige oma Petri tassi, kui kasv hakkab ilmnema. Leitud seente ja bakterite tüüpide kindlaksmääramine tuleb jätta spetsialistide hooleks, kuid saate baktereid hõlpsalt tuvastada väikeste valgete ja kollaste laikudena, mis paljunevad kiiresti, ja seeni kui suuremaid, värvilisi, karvaseid alasid. Mida rohkem kohti, seda suurem on teie bakterite arv.
