Mais kasvab suvel hõlpsalt koduaias ja suurtes farmides, kus on piisavalt ruumi, mulla toitaineid ja päikesevalgust. Paljud maisi hübriidid kasvavad erineva kiirusega ja annavad erinevat saaki, kuid kogu maisi elutsükkel on sama.
Maisi on kasvatatud enam kui 7000 aastatIdentifitseerimine
Maisitaime nimetatakse varreks.Mais, tuntud ka kui suhkrumais või mais (Zea mays), küpseb umbes 125 päeva pärast istutamist 20 taime ja ühe kuni kahe kõrvaga taime kohta. Maisitaime nimetatakse varreks.
Idanemine
Maisi seemik.Maisiseemned istutatakse maasse, kus nad imavad vett ja lõhkevad välimise katte, mida nimetatakse perikarpiks. Maisiseemned või embrüod tärkavad ja hakkavad kasvama. Osa maisi embrüost kasvab mulda ja sellest saab juurestik, mis imab toitaineid ja vett.
Taimekasv
Maisitaimed kasutavad fotosünteesiks päikesevalgust.Maisi vars surub läbi pinnase, moodustades 15 kuni 20 laia lehte, mis neelavad fotosünteesi käigus päikesest saadavat energiat. Fotosüntees muudab päikesevalguse, vee ja süsinikdioksiidi suhkruks, mis toidab kasvavat maisitaime.
Küpsemine
Küpsel maisitaimel arenevad kõrvad.Küps maisitaim hakkab moodustama kõrvu, millel on tutid taime peal. Tupsude õietolm langeb noorukite kõrvade siididele. Õietolm kandub siididele tuule, putukate või lindude kaudu. Nii saadakse maisi tuumad umbes viie päevaga. Küpsed maisi kõrvad on koristamiseks valmis umbes 20 päeva pärast silkimist.
Tähtsus
Maisi kasutatakse paljudel erinevatel eesmärkidel.Maisitaimi kasutatakse tööstuses, kosmeetikas, toidus ja loomasöödas. Ligikaudu 75 protsenti kõigist kaubanduslikest toiduainetest sisaldab mingis vormis maisi. Üle 50 protsendi maisitaimedest kasvatatakse loomasöödaks.
