Küps koor on üks märk butternut squashist (Cucurbita moschata) on valimiseks valmis, ja on ka muid märke. Aastane talvine squash-viinapuu, butternut squash kasvab 3–1–1 1/2 jalga pikk ja 10–15 jalga pikk viinapuu. Kreemikasvalged kuni oranžikollased õied ilmuvad hiliskevadel ja arenevad oranžikarvalised viljad, mis valmivad sügisel. Viinamarjavirde ning puuvilja värvuse ja tekstuuri muutused on mõned märgid, mida tuleks otsida, kuid need annavad teile teada, et butternut-squash on koristamiseks valmis.
Päevad külvist
Selliste raskete ilmastikutingimuste korral nagu põud või pikaajalised külmad temperatuurid ei esine, kuid pähklipuuviljad valmivad pärast külvamist prognoositava arvu päevi. Tavalistes kasvutingimustes kulub 80–100 päeva pärast seemne külvamist.
Põud rõhutab taimi ja võib küpsemist kiirendada. Külm ilm aeglustab butternut-squashi kasvu ja siis võivad viljad küpseda arvatust hiljem.
Viinapuude seisund
Kui butternut squash puuviljad on korjamiseks valmis, on viinapuu oma töö teinud. See lakkab kasvamast ja hakkab tagasi surema. Kui teie butternut squash viinapuu lõpetab uute võrsete ja lehtede tekitamiseja olemasolevad lehed hakkavad kollaseks ja närbuma, viljad on tõenäoliselt peaaegu küpsed.
Naha välimus
Butternuti squash-nahk on vilja kasvamise ajal helevalkjas-roheline, sile ja läikiv. Küpsedes viljad pöörduvad sügav päevitus ja muutuvad tuhmiks ja kuivaks.
Naha tekstuur
Naha tekstuuri muutus on veel Butternut-kabatšoki küpsuse märk. Vilja kasvades pisut pehme, butternut squash nahk muutub väga karm kui viljad on küpsed.
Saagikoristuse aeg
Kui butternut squash viljad on koristamiseks valmis, lõigake varred pügamiskääride või terava noaga.
Lõika squashivarred 1 tolli viljadestja pange need jahedasse, pimedasse ja kuiva kohta. Ärge lubage puuviljadel üksteisega kokku puutuda. Säilitage squash 50 kraadi Fahrenheiti kraadi ja 50–75 protsendi niiskuse juures ning see säilib kaks kuni kolm kuud. Kontrollige vilju iga kahe või kahe nädala järel ning eemaldage ja visake ära kõik, mis näevad välja haiged või on hakanud lagunema.
