Seal on umbes 600 erinevat tammeliiki (Quercus spp.), Kes kõik on levinud erinevatele metsaaladele või võsa elupaikadele kogu põhjapoolkeral. Laialdaselt tuntud tammetõrude seemnete või sügavalt lobelevate ja hambuliste lehtede poolest võivad tammed esineda igihaljasel või talvel heitlehisel lehestikul. Keskkonnategurid mõjutavad, kui tammed varjuvad lehti, kuid lehtede langus toimub sõltuvalt liigist peamiselt sügisel või kevadel.
Sügisel tamm.Tüübid
Elasel tamme lehestikul puuduvad lohud ja ta on igihaljas.Tammepuuliike, mis muudavad lehtede värvi ja langevad sügisel maha, nimetatakse lehtpuudeks. Need liigid esinevad tavaliselt parasvöötmes, kus toimub jahe-külm talv. Heitlehiste tammepuude näideteks on harilik tamm, põhjatipp tamm, inglise tamm ja itaalia tamm. Mõned tammepuud on igihaljad või peaaegu püsivad ning sageli tuleb neid soojadest, parasvöötme ja kergete talvedega piirkondadest. Isegi igihaljad tammed heidavad aastaringselt vanu lehti, nooremad lehed aga jäävad. Näideteks on elus tamm, korgitamm, kanjontamm ja hiina igihaljas tamm.
Ajavahemik
Heitlehised tammepuud on talvel viljatu.Heitlehised tammepuud langevad oma lehed hilissügisel. Võrreldes teiste metsapuudega värvavad tammed oma lehestiku hiljem, viivitades lehtede hilinemisega hilissügise keskele, kui öised temperatuurid püsivad külmenemise lähedal. Igihaljad tammed katkestavad oma vanemad ebatervislikud lehed sügisel või kevadel vahetult enne uue lehe ja oksa kasvu.
Marestsents
Mõni lehtpuu tammeleht püsib isegi talvel ja varakevadel.Paljudel heitlehistel tammepuudel ei teki sügisel lehtede vartes terveid abstsessi kihte, mis põhjustab nende lehtede väljalangemist. Seda nähtust nimetatakse marestsentsiks. Vöötohatis ja valged tammed kipuvad kogu talve oma kuivatatud päevitunud lehtedest kinni hoidma. Karmid talvetuuled või tugev lumi võivad lehti maha rebida, kuid tavaliselt lähevad kõik lehed ära alles varakevadel. Oksa okstel olevad paisunud pungad aitavad kevadel lehtede eraldamise lõpule viia.
Muud tegurid
Tammepuud võivad keskkonnastressi taludes oma lehti levitada varem kui arvatakse. Pikaajaline põud, haigused või putukakahjurid võivad tammepuu varjata lehestikku niiskuse, toidu või energia säästmiseks. Kui tamm ei ole põua või tervisehäda tõttu tõsiselt kahjustatud ega juurtest nõrgenenud, siis ajendavad toitu ja juurtest vett uued lehed looma sobival ajal aastas.
