Keedetud munad loovad ja täiendavad mitmesuguseid roogasid, kuid kööki jäänud vedel munade lõhn võib olla üsna ebameeldiv. Keedetud muna lõhn tuleb munavalges sisalduvast väävlist, mis tekitab vesiniksulfiidi gaasi, kui see reageerib munakollas oleva rauaga, vahendab Exploratorium.edu. Ennetavad sammud vähendavad väävlilõhna ja tavaline köögi koostisosa aitab teil köögist keedetud muna lõhnu kõrvaldada.
Pange värsked munad jaheda veega kastrulisse, kus neid katab üks kuni kaks tolli vett. Lisage vette paar teelusikatäit valget destilleeritud äädikat ja laske see keema tõusta. Äädikas neutraliseerib keevad lõhnad ja ei mõjuta munade maitset.
Eemaldage pann tulelt ja katke see kaanega niipea, kui vesi keeb. Laske sellel umbes 20 minutit põleti küljest lahti istuda.
Pange munad jäävette või valage nende peale külm kraanivesi, niipea kui nad on keedetud vees istunud. See peatab toiduvalmistamise ja takistab tavaliselt munakollaste tumedaks või hallikasroheliseks muutumist. Värvuselt muutunud munakollased tekivad väävlilõhna suurendava reaktsiooni tagajärjel, nii et selle ennetamine vähendab lõhna.
Kui võimalik, avage aknad ja pange munade koorimisel köögi ümber madalad äädikakausid. Õhuringlus vähendab lõhna ning äädikas imab ja neutraliseerib kõik köögis püsivad toidulõhnad.
Keetke pliidil potti lahjendatud äädikat, kui mõni lõhn jääb alles. Lisage veele eeterlikke õlisid või vürtse, näiteks kaneeli, et tekiks köögis meeldiv lõhn. Äädika lõhn kaob pärast utiliseerimist.
