Arizona kuum ja kuiv kliima on ideaalne mitut tüüpi köögiviljade kasvatamiseks. Soojal ajal on põllukultuure suvel kerge kasvatada. Arizona ilm pakub ka headele aastaringsetele kasvutingimusi paljudele jaheda hooaja kultuuridele.
Kuumuskindlad tomatid on Arizona lõunaosa jaoks parim valik.Tomatid
Ehkki Arizona osariik on kaubanduslike hüdropooniliste tomatite peamine kasvupiirkond, kannatab see saak mõnikord väga kuumade temperatuuride käes. Kui soovite tomateid edukalt kasvatada Arizona soojemates piirkondades, otsige varaseid sordi, mida kasvatatakse kõrge kuumuse käes. Florida ülikool on välja töötanud hübriidtomati nimega Solar Set, mis õitseb ja paneb vilja, kui temperatuur tõuseb üle 90 kraadi Fahrenheiti. Muud sordid hõlmavad roma pasta tomatit, kuulsust ja tšempionit. Redwood Barn lasteaed Davis Californias soovitab neid tomateid kuumade piirkondade jaoks, kuna neil on olnud nendega edu California keskorgu kuuma, kuiva suvekliimas, mis sarnaneb Arizona osadega. Arizona jahedamates osades saavad aprillis või mais istutatud tomatid suvekuudel hästi hakkama.
Tšilli ja muud paprikad
Kuumad paprikad ja paprikad sobivad hästi kuuma, kuiva kliimaga piirkondades, näiteks Arizona lõunaosas. Veebisait Phoenix Tropicals soovitab neid kasvatada kevadel ja sügisel, kui elate ühes kuumimas piirkonnas. Kui elate jahedamas piirkonnas, on paprika hea valik suvekuudeks. Nad vajavad täielikku päikest ja saavad kasu väetiste, näiteks kalaemulsiooni, regulaarsest kasutamisest. 3–4-tollise orgaanilise komposti kihi laotamine maapinnale paprika taimede ümber aitab hoida mulda jaheda ja niiskena.
Brokkoli
Seda toitev köögivilja on Phoenix Tropicalsi andmetel Arizonas lihtne kasvatada. Selle jahedama hooajalise saagi õnnestumiseks istutage sügisel brokkoli seemned ja loodeke seda koristada kevadel. Brokkoli saab kõige paremini täis päikeses, kuid kui see liiga kuumaks läheb, siis see köögivili päikesepõletus ja kinnitub enneaegselt. Arisona põhjaosa kõrgematel aladel ja piirkondades läheb see paremini.
Baklažaan
Enamik baklažaanisorte on Arizona kõrbesoojuses hästi ja võivad olla väga produktiivsed. Valige pikkade ja kitsaste traditsiooniliste maakera baklažaanide või mõne ebatavalisema sordi, näiteks Jaapani baklažaani vahel. Phoenix Tropicals soovitab märtsis istutada baklažaanid starditaimedest Arizona kuumadesse osadesse. Kui teie piirkonnas on kevadkülm, oodake enne baklažaani istutamist kuni viimase külmadeni. Kui kasvatate baklažaani Arizona kõige kuumemates piirkondades, hoidke kindlasti mulda niiskena ja söödake neid vähemalt üks kord kuus kalaemulsiooniga, segage ja pange vastavalt pakendi juhistele.
Spinat
Arizona meistriaednike veebisait soovitab spinatit taliviljana kasvatada osariigi soojemates piirkondades. Selle külmakindla lehtköögivilja rohelise köögivilja võite istutada suve lõpus, talve lõpus või varakevadel ja koristada toitev roheline enne, kui temperatuur on liiga kuum, mis põhjustab spinati külvamist seemnetele. Arizona jahedamad osad soodustavad spinati kasvatamist kevadel ja sügisel, kuid isegi nende piirkondade jahedam suvetemperatuur põhjustab spinati poldumist.
