Magnaliidi köögitarbed on tuntud oma vastupidavuse ja selle valmistamisel kasutatavate kvaliteetsete materjalide poolest. See on auhinnatud köögitarvete rida, millel on pikk ajalugu kulinaariaõppe aastaraamatutes. Traditsioonilised Magnaliidi köögitarbed on valmistatud valatud alumiiniumist. Professionaalsetele kokkadele mõeldud köögitarvikute liinina tutvustati Magnalite kõva anodeeritud versiooni.
Samm 1
Kõva anodeerimine annab alumiiniumist paksema katte, kuid see on siiski vaid kattekiht ja seda saab kahjustada. Lõpptootel on tumepruun või must pind. Kõvad anodeeritud köögitarbed on vastupidavad soolade ja igapäevase kasutamise kulumistele, mis võivad kahjustada tavalisi või valatud alumiiniumist köögitarbeid. Sellel on spetsiaalsed puhastusvajadused.
2. samm
Ärge kunagi peske nõudepesumasinas kõva anodeeritud köögitarbeid. Nõudepesumasinate pesuvahendid sisaldavad soolasid, mis kahjustavad Magnalite Professional köögitarvete pinda. Pärast iga kasutamist pese Magnalite Professionali köögitarbed käsitsi põhjalikult seest ja väljast. Pese kuuma ja sudsy veega, kasutades nõudepesulappi või pehmet puhastuspadjakest. Loputage hoolikalt ja kuivatage pehme lapiga.
3. samm
Ärge kasutage terasvilla kasutamist toidust põletatud materjalide eemaldamiseks, kuna see võib kööginõusid kriimustada ja kahjustada. Põlenud pottidel ja pannidel laske vajadusel üleöö tavalises vees leotada, et põletatud toidud hõlpsamini eemaldada. Ärge proovige nuga või muud teravat vahendit kõva anodeeritud keedunõude külge kleepunud toitude eemaldamiseks kasutada.
Kasutage pehmet abrasiivset pulberpuhastusvahendit, näiteks Bon Ami, või tehke pasta söögisoodat ja vett, et eemaldada pärast Magnumite Professionali köögitarvetes alles jäänud põletatud toitu.
4. samm
Pärast puhastamist peaks pannil olema ühtlane värvitoon ja see peaks tagasi oma mati viimistlusega. Tume või udune laik kõva anodeeritud pindadel tähendab seda, et mõni toidujääk jääb küpsetuspinnale. Nende plekkide eemaldamiseks korrake puhastusprotsessi. Kuivatage hoolikalt.
Sisemiste värvimuutuste eemaldamiseks täitke pann veega, lisage 1 spl. koor tatart või 1 spl. sidrunimahl veerand vee kohta. Hauta nõrgal leegil pliidil, kuni värvus on kadunud. Pese ja kuivata pannid nagu tavaliselt.
5. samm
Ärge laske keedetud toitudel pikka aega Magnalite'i köögitarvetes istuda ega hoidke toite külmkapis. Toiduvalmistamisel kasutatav sool võib teie köögitarbeid kahjustada.
Katke aeg-ajalt oma Magnalite Professional köögitarvete sisepinda kergelt toiduõliga, nagu kasutaksite malmist köögitarbeid, eriti kui kavatsete seda mingil ajaperioodil säilitada. Eemaldage juurdepääs õli, pühkides paberrätikuga. Õli kogub tolmu ja kiire loputusega muudab kõva anodeeritud köögitarbed kasutamiseks valmis.
