Spinati ja muude köögiviljade kasvatamisega alustaja võib olla üllatunud, kui suur osa taimest vanusega kollastub. Mahlakad sisemised rohelised lehed on need, millega tavaliselt turgudel kokku puutume. Kui spinat kollastub enneaegselt või kui noorematel lehtedel pole seda tumedat, rikkalikku rohelist värvi, võib tekkida toitainevaegus või kahjuriprobleem.
Vanemad spinatilehed on loomulikult kollased, nii et turgudel müüakse nooremaid lehti.Tegurid
Haigus, ebasobivad pinnastingimused, liigne kuumus või üleujutus võivad kõik põhjustada spinati kollaseks muutumist. Haigussümptomid võivad olla väga sarnased ebasoodsate mullastikuoludega. Näiteks nii fusarium närbumine kui ka boorivaegus kollased lehed kollaseks ja spinati taime kasta. Leeliseline pinnas võib põhjustada sarnaseid sümptomeid. Enne kui spinatitaimede ees kõige hullem on, võtke arvesse kõiki olukorra tegureid, nagu mulla temperatuur ja kvaliteet.
Ärahoidmine
Spinat õitseb hästi kuivendatud, kergelt niiskes orgaanilise materjali rikas pinnases, mille pH on 6,4–6,8. See kannatab temperatuuril üle 75 kraadi, põhjustades koltumist või võib-olla isegi kruvida. Istutamine kevadel varakult, et vältida suvesoojust, või spinati sügisel istutamine kõrvaldab selle probleemi. Aed, mis on rikas lepatriinude ja muude lehetäide peal rüüstavate putukatega (putukas, mis levitab lehemädanikuks kollastunud haigust) vähendab putukate levitatavaid haigusi. Seene- ja viiruskindlate sortide istutamine vähendab ka haiguste ohtu.
Lahendused
Spinatiputukaid saab ravida toidutaimede jaoks heaks kiidetud insektitsiidse seebiga. Seenhaigusi ravitakse fungitsiididega, kuid viirustega spinat võib olla vajalik hävitamiseks, et vältida nakkuse levikut teistele põllukultuuridele. Liiga aluseline pinnas võib olla kaetud kohvipaksu või kaubanduslike hapestajatega. Liiga happelised mullad võivad olla lubjaga kaetud. Kui muldade normaalne pH on vaid veidi madalam, aitab komposti kasutamine selle tasakaalu taastada. Kompost ja orgaanilised väetised aitavad ka mitmesuguste toitainete puuduste korral.
Kaalutlused
Pinnasetestiga tehakse kindlaks kõik toitainete puudused või pH-probleemid ning toitainete ülejäägid. Idee pole mitte valimatult oma toitainete lisamist, lootuses oma mulda taaselustada, vaid lisada see, mida spinat praegu vajab. See tagab ka selle, et enne järgmist hooaega kasutatakse pinnases rohkesti orgaanilisi aineid, et vältida tulevasi toitaineprobleeme. Kui kollasus kordub, võib see olla märk mulla levimisest, mis püsib mullas aasta-aastalt. Tooge proov oma kohalikku laiendusteenindusse või aiakeskusesse.
