Paljud inimesed on kasvanud uskuma, et plastil pole kohta ahjus ega selle läheduses. Sel põhjusel on ahjukottide ohutusega raske leppida. Need õhukesed kilekotid on mõeldud kasutamiseks ahjus toidu valmistamiseks. Võite olla kindel, et heakskiidetud ahjukotid on ohutud ja ei õnnestu õigesti sulades, tulekahjus ega kahjusta teie toitu. Liikuge oma hirmudest mööda ja kasutage ahjukottidega toiduvalmistamise eeliseid.
Hoidke oma ahi säravalt puhtana ahjukottidega.Kuidas nad on ohutud?
Ahjukotid on valmistatud plastikust või nailonidest, mis on kuumakindlad kuni ahjudes kasutatava keskmise temperatuurini või kõrgemal. Enamik kauplustes müüdavaid ahjukotte on FDA poolt heaks kiidetud, mis tähendab, et need ei sisalda BPA-d ega muid ohtlikke kemikaale ning ei eralda kuumutamisel teie toidus kemikaale ega toksiine. Kuigi ahjukotid on ahjudes kasutamiseks ohutud, tuleb neid ohutusmeetmete tõhususe tagamiseks kasutada vastavalt teatud juhistele. Enne kasutamist lugege läbi kõik tootja juhised ja hoiatused, kuna mõned tehnilised andmed erinevad margiti.
Seal, kus neid kasutatakse
Kuigi mõned ahjukotid on mõeldud kasutamiseks ainult täissuuruses ahjudes, võib teisi kasutada ka mikrolaineahjudes, röster ahjudes ja kroogipannides. Lugege tootja juhiseid, et teada saada, milliste seadmete jaoks teie kotid on heaks kiidetud. Ahjukotid laienevad toiduvalmistamise ajal ja kuigi nad suudavad ahjus kuumust taluda, võivad nad ahju pinnaga kokkupuutel sulada või lõhkeda, seega veenduge, et ruumi oleks piisavalt.
Täiendavad ettevaatusabinõud
Asetage ahjukotid kasutamise ajal alati sügavasse pannile või nõusse. See mitte ainult ei takista kotti otsest kontakti ahjuraamiga, vaid hoiab ka tilgutite riputamise ahju põhja, kus kott võib lõhkeda. Lisage kindlasti ka vähemalt 1 spl. enne toidu panemist kotti jahu. See aitab lihast rasva ja rasva imenduda, hoides koti laienevat rohkem, kui peaks.
Miks kasutada ahjukotte?
Ahjukotid võimaldavad teie liha röstida omas mahlas, mille tulemuseks on niisked ja maitsvad road. Köögiviljadest on kasu ka ahjukottidest, kuna need osutuvad heledamaks ja krõbedamaks kui ilma kotita küpsetades. Kui olete sööki söönud, on puhastamine lihtsam ka siis, kui olete küpsetanud ahjukotti. Teie pann on juba puhas ja uuesti kasutamiseks valmis ning ahi on puhas ja pritsmete või pritsmeteta.
