Kööginõud on valmistatud paljudest erinevatest materjalidest. Enamikku müügil olevaid potte ja panne valmistatakse vastavalt standarditele, mis kaitsevad tarbijaid kahjustuste eest, mis võivad tekkida köögitarvete pindadelt. Korralikult töödeldud keraamilised keedunõud on ohutud, ehkki mõne glasuuri ja viimistlusvahendiga tuleb olla ettevaatlik.
Keraamilised potid on sageli erksavärvilised.Ohutu keraamiliste köögitarvete juhend
Kasutage ainult kontrollitud keskkonnas toodetud keraamilisi köögitarbeid, mille pakendil on etiketid, mis tagavad viimistluse, kui plii ja kaadmiumi sisaldus ei ületa lubatud taset. Vältige käsitsi valmistatud või käsitsi glasuuritud sorte, kus köögitarvete komponentide kohta pole teavet.
Mured keraamiliste köögitarvete pärast
Kontrollimata või halvasti reguleeritud tehastes toodetud keraamiliste pottide ja pannide glasuurides võib olla kõrge plii, kaadmiumi või pigmentide sisaldus, mis toidud toiduvalmistamise või küpsetamise ajal imenduvad. Need ained on allaneelamisel organismile kahjulikud ja võivad põhjustada tõsiseid haigusi. Vanad või antiiksed keraamilised köögitarbed või need, mis on toodetud riikides, kus pole rangeid ohutusjuhiseid, võivad sisaldada kahjulikke aineid.
Kaalutlused
Keraamilised köögitarbed, millel pole selle ohutust tõendavaid silte, sobivad dekoratiivseks otstarbeks, kuna need on mõeldud suurteks köögiriistadeks või mitmesuguste majapidamistarvete hoidmiseks, nagu näiteks potipuhastusmasinad ja käsnad. Ärge kasutage kriimustatud või viimistletud sisekujundusega keraamilisi köögitarbeid, kuna keraamilise glasuuri all olevas metallis võivad kahjulikud komponendid sattuda toitu.
