Lavendlilli on ilus vaadata, need on lõhnavad ja sobivad kõigeks, alates toiduvalmistamisest kuni kingituste tegemiseni. Lavendel õitseb Ameerika Ühendriikide lõunaosa soojades päikeselistes allikates ja suvedes ning värsket lavendlit võib lillepoodides ja põllumeeste turgudel leida peaaegu aastaringselt. Kuna lavendel kuivab hästi, saate pikalt lavendelillede ilu nautida.
Kokkulepete tegemine
Täitke vaas umbes kolmandiku jaheda veega. Moodsa väljanägemise jaoks kasutage ruudukujulist vaasi või traditsioonilist ovaalset vaasi. Kärbige lihtsalt lavendlivarte otsad, kui need on räpased või kahjustatud, enne kui tilgutate need kergelt oma vaasi. Vahetage vett iga päev ja hoidke oma lilli otsese päikesevalguse eest, et need kauem püsiksid.
Teine võimalus hõlmab lavendli kimbu kimpu koondamist ja varte kinnitamist elastse või tugeva nööriga. Seejärel riputage kimp uksest või seinale. Kuni see ripub kuivas kohas, kus ta ei saa hallitust kasvada, kestab teie kimp umbes kaks aastat. Visake see ära, kui see hakkab lehti tilkuma.
Lavendlilled säilitavad oma lõhna isegi kaks aastat. Kui need näivad tuhmuvat, elustage neid, viies need mõneks minutiks auravasse vannituppa või piserdades neid kergelt veega.
Lillede säilitamine
Lavendelillede eluea ja võimaluste pikendamiseks kuivatage need. Tehke mitu väikest lavendli kimpu ja kinnitage need elastse riba või tugeva nööriga. Teie suurimad kimbud peaksid olema vartest kuni 1-1 / 2 tolli laiad, kuna mida paksem on kimp, seda suurem on võimalus, et enne põhjalikku kuivamist muutub see halliks. Riputage kobarad tagurpidi kuiva, pimedasse kohta umbes kahe nädala jooksul.
Hoidke lilli sellisena, nagu nad on, või murenege need sõrmedega õrnalt kaussi või pudelisse, eraldades kroonlehed kõrtsidest (seemned ja muud haprad jäägid).
Köögi kasutamine
Salatites kasutage värsket lavendlit. Selle lilleline, nõrgalt tsitruseline maitse täiendab beebi rohelisi ja paarib kaunilt pehme kitsejuustuga. Tilguta värsket lavendlit klaasi šampanjat või puista koogi või sorbeti peale paar lilli.
Kuivatatud lavendli kasutamiseks purustage kuivatatud õied õrnalt uhmriga ja purustage, purustamata neid pulbriks. Kuivatatud lavendel on sobiv kõikjal, kus tavaliselt kasutate rosmariini, näiteks lihahõõrudes või ravimtaimede jaoks. Tehke lavendlisuhkur, hoides kuivatatud lavendlit mõne nädala jooksul suletud suhkruga suletud anumas. Küpsetamiseks või kohvi valmistamiseks võite kasutada peent maitsestatud suhkrut.
Muud kasutusviisid
Tehke kotikesed kuivatatud lavendlililledest, õmbledes lavendli kroonlehed kingituseks väikesteks kangakottideks. Soovitage vastuvõtjal öösel lõõgastuda kotike oma padja all või asetage see riiete õrnalt lõhnastamiseks sahtlisse. Pakendage kuivatatud lavendliõied teekannudesse koos juhistega järsku keevasse vette ja juua, et rahustada närve ja seedimist. Pakkige küpsetatud kaubad kuivatatud lavendlilillede voodisse magusa esitluse jaoks.
