Köögiviljaaia rajamine võib olla nii põnev kui ka hirmutav, eriti kui te pole kunagi varem proovinud oma toitu kasvatada. Köögivilju võib aga igaüks kasvatada, isegi kui neil on vaid vähe õue või rõdu. Alustamine on üsna lihtne.
Valige päikseline asukoht
Köögiviljaaia rajamise kõige olulisem aspekt on selle jaoks parima võimaliku asukoha valimine. Üldine rusikareegel on see, et köögiviljaaed peab asuma kohas, mis võtab iga päev vastu vähemalt kuus tundi otsest päikesevalgust. Tegelikkuses on see reegel kohandatav, võttes arvesse teie kasvavat geograafiat ja köögivilja tüüpe, mida plaanite oma aias omada. Näiteks lehtköögiviljad võivad kasvada filtreeritud päikesevalguses või heledas varjus. Päris vilja andvad taimed vajavad aga eredat valgust. Soovitatav on täielik päikesevalgus, kuid ka ere peegeldunud valgus töötab.
Geograafia on oluline, kuna päikesevalgus on mõnes riigi piirkonnas tugevam kui teistes. Kuus täistundi päikesevalgust Arizonas juulis võib tappa paljusid köögiviljataimi, kuid on siiski vaevalt piisavalt tugevad, et taimed saaksid vilja anda piirkonnas, kus päikesevalgus on nõrgem, näiteks Michiganis.
Ostke tarvikuid
Köögiviljaaia alustamiseks vajalikud põhitarbed hõlmavad seemneid ja / või starditaimi. Komposti soovitatakse kasutada, kuna see aitab aias parimat võimalikku algust saada ja kasvuperioodil võib see vähendada taimetoidu või väetise vajadust.
Köögiviljaseemnete ostmine on kõige ökonoomsem viis, kuid mõne köögivilja tootmine võtab seemnest väga kaua aega. Näiteks paljud tomatitaimede (Solanum lycopersicum) sordid vajavad enne vilja koristamist viis kuud kasvu. Kui teie asukoha kasvuperiood ei kesta väga kaua, siis ostke seemnete asemel juuretised.
Valmistage piirkond ette
Ameerika Ühendriikides kasvatatakse enamikku köögivilju soojadel suvekuudel. See tähendab, et te ei pea istutusala ette valmistama enne, kui kõik külmaoht on möödas ja maapind pole töötamiseks liiga külmunud ega märg.
Köögiviljaaia saiti saab valmistada mitmel viisil ja arvamused erinevad selle kohta, milline on parim viis. Kaks populaarset meetodit on topeltkaevamine ja tõstetud voodi loomine. Aiapiirkonna kahekordne kaevamine nõuab palju ettemakset, füüsiline töö, samal ajal kui tõstetud peenar luua, võib olla sama lihtne kui mitme tolli komposti panemine. Mõlemal meetodil on aga sama eesmärk: looge aiapeenar, millel on lahtine ja viljakas pinnas, kus pole umbrohtu, kivimi ega muid prahte.
Topeltkaevamismeetodi saavutamiseks kaevake vähemalt kaks labidat sügavale maasse ja jätkake väetise ja komposti segamist mullaga. Kui soovite selle asemel kasutada tõstetud peenra meetodit, laotage vähemalt 6-tolline sügavus mulla ja komposti segu mulla pinnale, kus soovite köögiviljaaeda. Aiapeenra ümber piirdeseinte loomine kivide, palkide või laudade abil hoiab ala korras ja suletuna.
Taimeseemned ja juuretised
Väikesed köögiviljaaiad istutatakse sageli ruutudeks, nii et neis kõik oleks ruutude servade juurest hõlpsasti kättesaadav. Suured aiad istutatakse ridadesse, et muuta nende istutamine ja pidev hooldus tõhusaks. Valige oma paigutusmeetod ja märkige ruudud või read nööri ja panustega.
Rea istutamiseks pange oma seemned või juurvilja seemikud mulda soovitatud vahekaugusel, mis on märgitud seemnepakkidel või taimehooldussiltidel. Kui soovite istutada ruutudeks, lisage taimede ja reavahede summad ning jagage tulemus kahega. Näiteks lehtsalatitaimed (Lactuca sativa) on istutatud 18 tolli vaheliste ridadena 6 tolli kaugusel ja nii saab neid istutada ruudukujulise paigutusega üksteisest 12 tolli.
Kastke värskelt istutatud mulda ettevaatlikult, et see tihedalt seemnete või juurvilja seemikute ümber tiiruks.
Pakkuge pidevat hooldust
Köögiviljaaed õitseb pideva hooldusega, mis seisneb tavaliselt vee lisamises ja umbrohtude eemaldamises.
Kastke oma aeda üks kord nädalas, kui see pole vihma sadanud. Vajutage sõrme 1 tolli mulda, et teha kindlaks, kas see vajab vett või mitte. Kui ülemise 1 tolli muld on kuiv, näitab see, et see vajab vett. Lisage mulda vähemalt 6-tollise sügavuseni niisutamiseks piisavalt vett. Kui tagate, et niiskus läheb 6 tolli sügavamale või kaugemale, soodustate taimede tugevamat juurte kasvu.
Eemaldage oma köögiviljaaiast umbrohud, nii et need ei võtaks teie köögiviljadest vajalikku mullast vett ja toitaineid.
Mõni köögivili võib vajada kasvuperioodi vältel täiendavat väetist. Kuna need vajadused on väga erinevad, lugege oma taimede jaoks konkreetseid juhiseid.
