Basiilik ja piparmünt on ürdid, millel on palju kasutusvõimalusi. Basiilik on populaarne nii itaalia keeles kui ka paljudes Kagu-Aasia köökides. Mint leidub tavaliselt Lähis-Ida ja Aasia köögis ning seda kasutatakse jookides ja magustoitudes. Kui te pole nende ravimtaimedega tuttav, võite üksteise hõlpsalt eksida, kuid kui olete teada nende määratlevad atribuudid, pole teil probleemi erinevuse tundmisega probleeme. Basiiliku- ja piparmünditaimedel on iseloomulikud ilmed ja lõhnad, mis muudavad need hõlpsasti eristatavaks.
Basiilik või piparmünt?Samm 1
Võrrelge taimede välimust. Basiilikutaimedel on leherootsad, kaheharulised valged õied ja nad kasvavad kuni 2 jalga kõrgeks. Minttaimedel on ruudukujulised varred ja nad kasvavad 1–3 jalga kõrgeks.
2. samm
Võrrelge lehtede välimust. Basiiliku lehed on tavaliselt 2–3 tolli pikad, ovaalsed ja kollakasrohelised kuni tumerohelised. Rahapaja lehed on üldiselt kitsamad. Piparmünti, piparmündi kõige tavalisemat sorti saab tuvastada lehe lilla värvi järgi.
3. samm
Lõhnavad lehed. Basiilik lõhnab nagu nelk. Mint lõhnab enamiku närimiskummi või õhuvärskendajate järele.
