Nautige ainesalatites toitainerikkaid soojas aastaajas banaanipipraid või praadige neid ja valmistage krõbedaid roogasid. Nendel paprikatel on mahe, vürtsikas ja magus maitse, mis teeb neist eelistuse kõikvõimalikele retseptidele. Banaanipipart on oma aias lihtne kasvatada mõne lihtsa sammu ja mulla ettevalmistamise tehnika abil.
Kombineerige banaanipaprikad muude magusate sortidega, näiteks rohelise ja punase paprikaga.Toitumisalane teave
Banaanipaprika on toitev. Need magusad paprikad sisaldavad kaltsiumi, kiudaineid, kaaliumi, folaate, A- ja C-vitamiini ning valku. Marylandi ülikooli meditsiinikeskuse andmetel aitab C-vitamiin kehal kollageeni moodustada ja see aitab kõigi kehas olevate kudede parandamisel ja kasvu. Banaanipiprad ei sisalda rasva ja madala kalorsusega, mis teeb sellest toidust nutika dieedi valiku.
Omadused
Banaanipaprikad on helerohelise, oranži või kollase värvusega ning piklike kujuga ja teravate otstega. Toores paprikal on sile tekstuur ja paks nahk, mille sees on seemned ja lohud. Nahk on sees oleva vee tõttu kergelt elasts, kuid paprikad võivad küpsetades kiiresti kuivada. Banaanipiprad on 4 või enam tolli pikad ja kõige laiemad pipra ülemises osas, varre lähedal. Mõnel neist paprikatest on sirge välimus, samas kui teistel on otsas kerge kõver.
Päritolu
Kuigi banaanipipar on magusa maitsega, on selle tšilli pipra nõod palju vürtsikama maitsega ja väga erinevate omadustega. Kõik need paprikad pärinesid Ameerikast, kuid banaanipiprad ja muud tšillipipra perekonna paprikad on levinud kogu maailmas.
Kasvavad banaanipiprad
Enne banaanipaprikate istutamist valmistage muld ette. Need paprikad kasvavad toitainerikka, hästi kuivendatud mulla ja täieliku päikesepaistega. Maapinnast 10 või enam tolli sügavale aiaharjaga ja lisage 4 või enam tolli komposti. Taimeseemned 1 tolli sügavusega ja kosmose pipra seemned ning ümberistutamine ridade kaupa 18–24 tolli või tõstetud peenardes 14 tolli kaugusel. Taime siirdamine 3 tolli sügavusele, et juured täielikult katta. Banaanipaprika maapinnal täielikuks küpsemiseks kulub kuni 70 päeva.
