Kurgid lisavad viskatud rohelistele salatitele värskeid jahedaid maitseaineid ja seisavad iseseisvalt külmana. Kui kurgid annavad aga eriti suure saagikusega saagi, otsivad aednikud lahendusi, mida teha liigse kurgiga. Selle mitmekülgse köögiviljaga on palju võimalusi.
Kasutage kurke toiduvalmistamiseks, ilu- ja majapidamistöödeks.Kulinaarsed kasutusalad
Kuigi mõnda kurgiliiki kasvatatakse spetsiaalselt marineerimiseks, võite magusa- või tillikurgikute valmistamiseks kasutada mis tahes sorti. Kui kasutate neid kuu jooksul, pole vaja konserveerimisprotsessi läbida; võite kasutada sama konserveerimise soolalahust ja hoida neid suletud anumas külmkapis. Teise võimalusena viska kooritud kurgid blenderisse maitsvate smuutikomponentidega või lisage värskendavaks muutuseks kurgimahl tsitrusel põhinevatele kokteilidele. Traditsioonilise gazpacho asemel pange külm supp kurkidele ja lisage värskelt hakitud tomateid ja maisituumasid. Tõstke kalajalgade või traditsiooniliste enchiladade maitsed esile jalapenossi, maisi ja tomatitega vürtsitatud kurgisalsaga. Kreemja ja krõmpsuva erinevuse saamiseks lisage viilutatud kurgid tavalisele segamisfileele.
Ilu- ja terviserakendused
Pundunud silmadest vabanemiseks või kortsude või tselluliidi välimuse ajutiseks vähendamiseks pange nendele aladele toored kurgiviilud ja jälgige, et fütokemikaalid tugevdaksid naha pealmist kihti. Lisaks värskendage hinge ilma rahapajata, asetades kurgi viilu suu ülaosale, et tappa lõhna põhjustavad bakterid. Hilise pärastlõuna energia suurendamiseks suhkruva joogi joomise asemel sööge kurki ja nautige köögiviljas sisalduvate süsivesikute ja B-vitamiinide looduslikku energiat andev mõju.
Kodu ja aia hooldus
Eemaldage vannitoa peeglitel udu kurgi viiluga ja täitke tuba värske lõhnaga. Eemaldage tindi- ja värvipliiatsiplekid seintelt kurgi koorimisega. Lisaks pange roostevabast terasest valamud ja segistid särama, hõõrudes neile kurgi viilu. Ravi kurgitüki libistamisega piiksuvad hinged. Kurgitükkide asetamine alumiiniumpannidesse aiapeenardesse peletab võrsed ja nälkjad, kuna köögivili kiirgab eemale tõrjuvat lõhna, mille kahjurid saavad metalli vastasmõjul tuvastada.
Homöopaatilised ravimeetodid
Poomise vältimiseks söö enne pensionile jäämist mõned kurgiviilud. Suhkur, B-vitamiinid ja elektrolüüdid võivad asendada joomise ajal kaotatud toitaineid ja aidata järgmisel hommikul end hästi tunda. Või keetke kurgid aromaatse auru tekitamiseks, mis aitab leevendada stressi ja aitab inimestel lõõgastuda.
