Tennessee köögiviljaaed võib jaotada kaheks istutus- ja kasvuperioodiks koos sooja hooaja ja jaheda hooajaga köögiviljadega. Sooja aastaaja köögiviljad istutatakse kevadel pärast igasugust külmaohtu ja enne juulit. Jaheda hooaja köögiviljad istutatakse sügisel, et saada kasu talvejahust; paljusid laheda hooaja köögivilju saab istutada ka varakevadel.
Porgandisortide vikerkaarJaheda hooaja köögiviljade sügisene istutamine
Jaheda hooaja köögiviljad istutatakse sügisel ja sügisel 1. juulist kuni 30. septembrini sügisel ja talvel. See võimaldab neil jaheda sügisel ja talvisel temperatuuril idaneda ja korralikult kasvada. Jaheda aastaaja köögiviljad on suhteliselt madala juurtega ja põua suhtes tundlikud, seetõttu on vee hoolikas jälgimine kriitiline. Sel ajal Tennessee piirkonnas istutamiseks mõeldud jaheda hooaja köögiviljade näideteks on spargelkapsas, kapsas, hiina kapsas, lillkapsas, kaeluskraanid, marineeritud kurgid, kurkide viilutamine, lehtkapsas, kollaseke, salat, sinepirohelised, iiri kartul, jääpurikas ja spinat. .
Soojade aastaaegade köögiviljade kevadine istutamine
Sooja aastaaja köögiviljad kasvavad soojas pinnases ja ümbritseva õhu temperatuuril, mis võimaldab neil idaneda ja korralikult areneda. Need on istutatud aprilli esimese nädala ja juuli lõpuni. Hoiatatud hooaja köögiviljad ja nende seemned saavad kahjustada külma või 15-kraadise külmaga kokkupuute korral. Erinevalt talvehooaja köögiviljadest on neil pikkade sügavate juurtega juured, mis muudavad nad põuakindlaks isegi suvekuumusel, kuigi kasvamiseks on vaja veel kastmist. Kevadiseks istutamiseks kaaluge põõsaseemneid, käpalisi ube, poolitusoad, jooksuvilju, laimaube, kantaluupi, suhkrumaisi, marineeritud kurki, kurgi viilutamist, baklažaani, okra, herneid, paprikat ja tomateid.
Jaheda hooaja köögiviljade kevadine istutamine
Samuti võite Tennessee'is kevadel veebruari algusest märtsi lõpuni istutada jaheda hooaja köögivilju. Jaheda hooajaga köögiviljad, mida saab kasvatada kevadkultuuridena, hõlmavad peet, spargelkapsas, savikapsas, ümmargune roheline kapsas, lillkapsas, porgand, kaelarihmad, lehtkapsas, Kabrabi, võipurustatud salat, jääsalat, sinepirohelised, hunnik sibulat, sibul magusas ladustamiseks, Inglise herned, suhkruvabaherned, Iiri ja Yukoni kuldkartulid, valged jääpurikad, spinat, Šveitsi mangold, rabarber ja naeris.
