Redis on üks esimesi köögivilju, mis on kevadel koristamiseks valmis. Enamikul sortidel on valmimisaeg alates istutamisest umbes 25 päeva ja seemneid saate külvata iga 10–14 päeva tagant, kuni ilm muutub palavaks. Redised istutatakse ka suve keskel sügiskultuuride saamiseks. Talvised redised kasvavad suuremaks ja ei küpse enne 50–70 päeva pärast istutamist. Söödavat kaunist redist kasvatatakse nende seemnetaimede jaoks, mis küpsevad 50 päevaga. Kasvavad tingimused mõjutavad lõplikku küpsuskuupäeva, nii et pidage hinnanguliseks seemnepakkidele trükitud koristuskuupäevi.
krediit: rannikust rannikuni / iStock / Getty ImagesÜmmargune punane Cherry Belle redis on aednikele kõige tuttavam.Väikesed redised
krediit: Fuse / Fuse / Getty ImagesSeemnete istutamisel registreerige eeldatav küpsuskuupäev.Pange kirja iga redise sordi eeldatav küpsusaeg seemnete istutamise päeval. Kirjutage kuupäev plastikust rea sildile veekindla markeri abil või kirjutage see märkmikusse.
krediit: Alexander Raths / iStock / Getty ImagesVõta üks maapinnast, et seda kontrollida.Kontrollige rediseid viis kuni seitse päeva enne valmimiskuupäeva, tõmmates neid maapinnast. Saage proovis redis, haarates lehestiku põhja mulla lähedal ja tõmmates kindlalt üles. Kui redise läbimõõt on 1/2 kuni 1 tolli, on saak koristamiseks valmis.
krediit: Shana84 / iStock / Getty ImagesEemaldage lehed.Eemaldage lehed aiahakkidega, peske redised ja pange need kilekottidesse. Neid hoitakse kaks kuni neli nädalat külmkapis.
Talvised redised
krediit: HandmadePictures / iStock / Getty ImagesHarvest talviseid rediseid.Saagikoristus talvine redis saabub igal ajal pärast eeldatavat saagikoristuse kuupäeva. Võite jätta nad maasse kaks nädalat enne sügisel esimest külmakraadi.
krediit: AlexRaths / iStock / Getty ImagesGarake folliist ja tõmmake üles.Valige talvised redised, haarates lehestikku mulla lähedal ja tõmmates üles.
krediit: totalpics / iStock / Getty ImagesStore redis.Redise hoidke kuni kaks kuud jahedas ja niiskes kohas.
Söödavad kamar redised
krediit: Johanna Velasquez / iStock / Getty ImagesPod redised meenutavad rohelisi ube.Kontrollige taimi iga kahe kuni kolme päeva järel pärast õite ilmumist. Kaunad meenutavad rohelisi ube, alumised kaunad valmivad kõigepealt.
krediit: sofyx / iStock / Getty ImagesRadishi saab kasutada salatites.Korjake kaunad, kui need on maitsestamiseks pliiatsi paksused. Valige roti-saba redis, haarates kauna ühest otsast väikest varre ja painutades seda küljele, kuni see haakub selle kohaga, kuhu vars kinnitub.
krediit: Olha_Afanasieva / iStock / Getty ImagesKüpsised supis.Kasutage söödavaid kaunad rediseid kohe pärast nende korjamist või hoidke neid kilekotis külmkapis kuni ühe nädala jooksul.
