krediit: Dogfish InnSam Calagione - Dogfish Head Craft Brewery asutaja ja president - sõitis sageli mööda mittemidagiütlevast pereettevõttest motellist, mis kallistas Lewesi Delaware'i rannajoont. Ta ei mõelnud sellest kuigi palju - st kuni naise Mariah nägin selle ühel päeval müüki.
Vesuvio motell, nagu seda toona kutsuti, oli olnud perekonna omanduses alates 1970. aastate algusest. Mariah kavandas kohtumist selle omanikega ja enne, kui te sellest teada saite, olid tema ja Sam motelliomanikud.
16-toaline, keskmises sajandis asuv Dogfish Inn (lisaks kahetoaline suvilakompleks, mida hüütakse Cottage Sweetiks) avati 2014. aasta juulis karge, peaaegu täiesti valge kujundusega.
krediit: Dogfish InnMis ajendas Calagiones laienema õlle juurest hotellitootmisse - täiesti uude metsalisse? Neil oli juba õlletehas ja tootmishoone Miltonis ning kaks restorani (Chesapeake & Maine ja Brewings & Eats) Rehoboth Beachis.
"Õlu on tohutu tükk sellest, kes Dogfishi bränd on - see on meie DNA-s," rääkis Dogfish Inn'i kõrtsmik Andrew Greeley Hunkerile. "Toit on ka tohutu osa sellest ning kunst ja muusika. Kasvades oleme üha enam hakanud tundma kõikehõlmavat kogemust. Oleme kodubaas külastajatele, kes uurivad mitte ainult Koerapääsu, vaid ka rannikuala Delaware. "
Seda silmas pidades asus New Yorgi firma Studio Tack Brooklynis võõrastemaja ümber kujundama. Koostööd tegi kümmekond disainerit, sealhulgas Flint Alley Furniture Lääne-Pennsylvanias ning kaks mööbli- ja valgustusvalmistajat: Fort Standard Brooklynis ja üks nelikümmend kolm Nevada osariigis Hendersonis. Kohalik kunstnik Steve Rogers maalis igas toas ainulaadse austusavalduse lähedal asuvale Lightship Overfalls (laev), mis on riiklik ajalooline maamärk. Need maalid on riputatud One Man Gathersi raamidesse, mis on sündinud New Jersey küünist päästetud puust.
Ennekõike on võõrastemaja eesmärk viia inimesed pekstud teelt välja.
"Oleme seda teinud oma õllestiilidega ja tahame seda teha ka oma hotelliga," sõnas Greeley.
Slideshow6 Photoscredit: Dogfish InnVärsked valged värvikihid välisküljel ja salveilaadne roheline varjund iga toa uksele annavad kõrtsi kaasaegse ja minimalistliku ilme. Rõdudel olevad vaheseinad täidavad kahetist eesmärki: need lasevad läbi loodusliku valguse ja annavad osalise varju.
krediit: Dogfish InnRoheliste plaatide äärisega kamin (ideaalses kõrtsis võõrastemaja signatuurrohelise tooniga) koos potitaimede, värskete lilledega kohvilaual ning mitmesuguste beeži- ja blondivarjunditega sisustuses on külalistele kutsuv koht lõõgastumiseks.
krediit: Dogfish InnCalagionid pakuvad linke võõrastemajas pakutavatele toodetele, mida külastajad saavad oma saidil oma kodu jaoks osta. Võõrastemaja projekti raames tehakse koostööd näiteks Lawn Chair USA-ga - kaheksa-aastane retro-stiilis rihmaga alumiiniumraamiga muru toolide valmistaja - näiteks aastakümneid tagasi populaarne stiil.
krediit: Dogfish InnKülalishaldur Greeley armastab vaadata ühenduste loomist antiikses tulekahjus, mida nimetatakse kauboi padaks, kus asub ka s'moresi baar.
"Olen jälginud, kuidas inimesed kirjutavad külaliste ümber, kellega nad pole kunagi varem kohtunud, ja sõidame tagasi Philly juurde koos inimestega, keda nad pole kunagi varem kohanud," räägib Greeley tulekahjukojas tekkinud suhetest.
krediit: Dogfish InnKülalisi julgustatakse uurima väljaspool hotelli, sealhulgas läheduses asuvat randa. Kaheksa rendijalgratast võimaldatakse rahulikuks sõiduks läbi metsaalade ja mööda rannikut, mis ühendab ka ühte Dogfish Headi restorani.
krediit: Dogfish InnIgas voodis asetseb Woolrichiga koostöös loodud hubane signatuuriga Dogfish Head tekk. Igal öökapil on Tivoli raadio ja seintel riputatakse Dogfish Headi õlleetikettide ekraanipildid. Töölauad on töötanud Pennsylvanias puutööline Brian Paul Kolakowski.
