Jaheda hooaja aastane köögivili, spargelkapsas kasvab hästi seemnetest või siirdamistest. Brokkoli seemned kasvavad ja taimed jõuavad küpsuseni 11–15 nädalat pärast istutamist ja siirikud küpsevad 8–12 nädala jooksul pärast istutamist.
Korjake brokkoli enne lillepeade avanemist.Kasvu ajakava
Brokkoli siirdamine ja seemned pakuvad aednikele võimalust istutada kaks kuni kolm nädalat enne viimast eeldatavat kevadkülma, sest brokoli taim kasvab kõige paremini jaheda ilmaga. Teine brokkoli saak õitseb sügiskuudel ja seda saab alustada kolm nädalat enne esimest eeldatavat sügiskülma.
Parim kasv
Brokkoli kasvab ja annab rohkesti saaki, kui ilm ei ületa 75 kraadi Fahrenheiti kraadi. See võib taluda madalaid temperatuure kuni 28 kraadi F. Enne kui see kahjustab ja lõpetab kasvu. Raske jooja, brokkoli vajab hea kasvu jaoks 1–2 tolli vett nädalas.
Saagikoristuse kaalutlused
Brokkoli tuleb koristada enne taime lillepeade avanemist ja seemnete moodustumist. Lõigake pead, kui need on endiselt kompaktsed. Pärast esimeste peade koristamist jätkake taime jootmist ja väetamist, et julgustada teda kasvama külgvõrseid edasiseks saagikoristuseks enne taime elutsükli lõppu.
