Pliidipõhiseks kasutamiseks mõeldud klaasist perkolaatorid valmistavad kohvi kuumutades vett, kuni see ajab korduvalt toru, küllastades jahvatatud kohvi. Kui vesi liigub läbi poti, saab sellest kohvi. Klaasi perkolaatoritel on eelis metallist perkolaatorite ees, sest näete, millal kohv on soovitud pimedusse jõudnud. Erinevalt elektrilisest perkolaatorist, mis pärast valmimist iseenesest välja lülitub, peate kogu aja jooksul jälgima klaasist perkolaatorit, et vältida poti üleküpsetamist ega kahjustusi.
Pliidi peal kasutatakse klaasist perkolaatorit.Samm 1
Eemaldage kaas, filtrikorv ja pump. Lisage perkolaatori potti 6 untsi vett iga kohvitassi kohta, mida soovite valmistada.
2. samm
Asetage filtrikorv ja vars potti nii, et vars ulatub poti põhja ja korv istub peal.
3. samm
Eemaldage ülemine osa filtrikorvist. Lisage 1 - 2 spl. jämedalt jahvatatud kohv iga kohvitassi jaoks filtrikorvi. Parima tulemuse saamiseks jahvatage see ise vahetult enne keetmist.
4. samm
Asetage ülaosa korvile ja pange potile kaas.
5. samm
Seadke klaasist perkolaator ahju ülemisele põletile. Lülitage põleti sisse ja laske keskmisel-madalal kuumusel soojeneda.
6. samm
Vaadake kohvi keetmist. Kui kohv saavutab soovitud värvi, lülitage kuumus välja. Enne kohvi serveerimist eemaldage potist filter ja vars ettevaatlikult.
