Kahe aasta tagant ristõieliste köögiviljade perekonna brokkoli, kapsas ja rooskapsas, tugineb seksuaalsele paljunemisele täpselt nagu teised puu- ja köögiviljad.
Kuidas brokoli paljuneb?Sissejuhatus
Brokkoli õitesBrokkoliõie osad
Brokkolipeas on tuhandeid pisikesi lilliKui vaatate tähelepanelikult koristamisvalmis spargelkapsast, näete tihedalt pakitud pead, millel on krobeline, tükiline pind ja paksud kompaktsed varred - tuttav välimus spargelkapsast, mida koristatakse ja müüakse kauplustes. Paksu pinna all on tuhat ebaküpset õienuppu. Kui brokkoliõied avanevad, on neil kroonlehti, tolmu, häbimärgist, püstolit, munarakku ja õietolmu.
Tolmeldamine
Brokkoli seemned näevad koristamisel välja nagu sinepiseemnedÕietolm sisaldab isaseid sugurakke (spermat) ja munarakk sisaldab naissoost sugurakke (mune). Need kaks tuleb tolmeldamise toimumiseks kokku viia. Brokkoli paljuneb tolmeldamise teel samamoodi nagu teised puu- ja köögiviljad. Tolmlemine toimub siis, kui putukatest või lindudest, keda lillede lõhn ja värvus köidavad, toituvad nektarist häbimärgil või munaraku aluses. Putukad viivad õietolmu tolmukast häbimärgistamiseni, kus see viljastab munaraku naissoost sugurakke.
Tiinus saagikoristuseks
Lilleosad - ka brokkoliõied on neil olemasKui munaraku sees värskelt viljastatud seemned kasvavad, pikeneb munarakk kauniks, kus seemned küpsevad mitme nädala pärast. Brokkoli taimed toodavad kümneid kauna, igaühes on kaheksa kuni 10 väikest kõva tumepruuni seemet. Seemned on umbes pruuni sinepiseemne suuruse ja kujuga ning meeldiva piprase maitsega.
