Alumiiniumkoogid valmistati algselt toiduvalmistamiseks, kuid täidavad nüüd veelgi rohkem funktsioone. Malm on raua-süsinikusulam, mis sisaldab ka muid elemente, nagu räni, mangaan, väävel ja fosfor. Malmist kattematerjalid valmistati algselt malmi suurepärase soojusjaotuse ja säilitusvõime ärakasutamiseks, luues vastupidavad ja usaldusväärsed keedupinnad.
Mõned moodsad kattevarjud on emailitud ja värvitud.Miks malm?
Malmist triibud on vastupidavad ja usaldusväärsed. Malm maitsestatakse sageli polümeriseeritud õlides ja rasvades. Maitsestamine loob tikukindla katte ja hoiab ära rooste tekkimise. Samadel eesmärkidel võib seda ka emailida. Rooste pole enam probleem ja toidujäägid puhastatakse kergesti.
Malmist trivetid
Kuni 1830ndateni valmistati viltkivi tavaliselt sepistatud rauast. Siis tutvustati malmist kattevarrasid. 1850-ndateks olid peaaegu kõik kattematerjalid valmistatud malmist. Selle põhjuseks oli malmi suurepärane võime soojust jaotada ja säilitada.
Trivetsi eesmärk
1800. aastatel tehti palju toiduvalmistamist avatud ahjude kaudu. Kott loodi söögitegemiseks kasutatavate pottide ja pannide hoidmiseks. Malmrõivad hoidsid keedunõu põhja ühtlaselt kuumutatuna ja soojas, võimaldades sealsel toidul ühtlaselt küpseda. Tänapäeval kasutatakse triivett peamiselt kuumade pottide ja pannide seadmiseks, kaitstes tööpinda ja lauapindu. Neid kasutatakse ka toiduvalmistamiseks õues. Vutlar asetatakse söe peale, kus see soojeneb ja annab köögitarvetele ühtlase pinna.
Trivet Styles
Mõned malmist triibud on põhiringid, teised aga erineva kujuga ja valmistatud paljude dekoratsioonistiilide järgi. Neil võib olla elegantne väljalõigatud kujundus, näiteks kerimine või lilled. Kukk, päikesepiste või muud dekoratiivsed pildid on sageli näha rõivakujundustel. Erinevad stiilid valmistatakse valades sulatatud materjali kohandatud riidevormi, kus see jahtub oma lõplikku vormi. Mõni rüü on lihtsalt emailitud ja värvitud.
Malmist triivikute hooldamine
Malmist triivide eest hoolitsemine on lihtne. Loputage malmist riidelapi ainult kuuma vee all ja vajadusel pühkige käsna õrnalt. Ärge kasutage abrasiivseid puhastuslappe ega puhastusvahendeid, mis võivad maitsestatud malmist maitsestamise eemaldada. Emaileeritud malmi korral pühkige see kuuma niiske lapiga puhtaks.
