Köögiviljad, mis õitsevad väga niisketel muldadel

Kui teie köögiviljaplaaster on pidevalt niiske, parandab niisketes tingimustes õitsevate taimede kasvatamine teie eduvõimalusi. Liigne vesi põhjustab mädanemist ja soodustab juurhaigusi enamikus köögiviljades, kuid sordid, mis algselt olid vee- või ääretaimed, õitsevad väga niiskes pinnases. Nälkjad ja teod armastavad ka niisket pinnast, nii et käige patrullimas pimedal ajal või enne koitu taskulampiga, et neid tüütuid kahjureid leida ja käsutada.

krediit: krungchingpixs / iStock / Getty ImagesAias kasvav lillkapsas

Soine muld

krediit: sasimoto / iStock / Getty ImagesNärviline niiskes pinnases kasvav punane vesikress.

Vedunud pinnases arenevate köögiviljade hulka kuuluvad vesikressid (Nasturtium officinale) ja taro (Colocasia esculenta). Hardy USA põllumajandusministeeriumi taimede vastupidavuse tsoonides 3–11 kasvab vesikress kõige paremini aeglaselt liikuvas vees, umbes 2 tolli sügavuses, kuid võib õitseda vesises pinnases varjulises asendis. Kasvav 20 tolli ja 39 tolli laiune võrsub mitmeaastane taim uusi taimi, kus selle lehesõlmed puudutavad mulda ja mida saab koristada aastaringselt. Taro on mitmeaastane köögivili USDA tsoonides 8–10 ja kasvab 3–6 jalga pikk ja lai. Kuni 6 tolli sügavas vees õitsev taro pakub söödavaid mugulaid, võrseid ja noori lehti.

Pidev märg

krediit: elisacicinelli / iStock / Getty ImagesArugula tärkav istutuskonteinerites.

Pidevalt niisked juured ei mõjuta ameerika maapähklit (Apios americana) ega arugulat (Eruca versicaria subsp. Sativa). Mitmeaastane ronitaim, maapähkel on USDA tsoonides 4B kuni 8B vastupidav ja kasvab kuni 4 jalga pikk. Söödavad mugulad ilmuvad selle pikkade õhukeste juurte ääres, mille kasutamiseni jõudmiseks kulub kaks aastat. Ameerika maapähkel kannab pruune, pronksi või maroonroosi kevadlilli ja võib olla soodsates niisketes tingimustes invasiivne. Arugula on aastane köögivili, mis pakub salatilehti ja söödavaid lilli. Talvel või varakevadel külvatud seemnest kasvatatud arugula kasvab 24–36 tolli kõrguseks ja 12–18 tolli laiuseks ning saab ise aeda ümber külvata.

Isegi niiskus

krediit: Grigory Pil / iStock / Getty ImagesVärsked rohelised hernekaunad, mis kasvavad taimel hommikuvalguses.

Mõned köögiviljad kasvavad püsivalt niiskes pinnases püsivalt ja tervislikult. Seller (Apium graveolens var. Dulce) kasvab kõige paremini päikeselises kasvukohas ja rikkalikus, pidevalt niiskes pinnases. Tavaliselt kasvatatakse üheaastase taimena, sellerit on mitmeaastane taim, mis on USDA tsoonides 3–6 vastupidav ja mõnes piirkonnas invasiivne. Teine pidevas niiskuses õitsev taim on aiahernes (Pisum sativum var. Sativum). Aastane köögivilja-, aiahernes pakub söödavaid hernevõrseid ja kaunades herneid. Ehkki aiahernes kasvab hästi niiskes pinnases, mädanevad herneseemned külmas pinnases, nii et enne külvamist oodake hilise kevadeni või külvake mädanemiskindlad sordid.

Harva kuiv

krediit: thodsaph / iStock / Getty ImagesVärsked põllul kasvavad kapsapead.

Brassica perekonna köögiviljad kasvavad kõige paremini mullas, mis kunagi ära ei kuiva. Suurte, tugevate peade moodustamiseks vajab lillkapsas (Brassica oleracea Botrytis grupp) pidevalt niisket mulda ja sarnased taimed, näiteks kapsas (Brassica oleracea Capitata rühm), õitsevad ka niisketes tingimustes. Brassicasid kasvatatakse üheaastaste jaheda ilmaga taimedena. Nad ei talu kuumust ega põuda ning tavaliselt külvatakse suve alguses ja on suve lõpus või sügisel istutamiseks valmis. Kuna brassicas kannatab mitmesuguste pinnases levivate haiguste all, tuleks neid igal aastal istutada uude kohta.