Mikser KitchenAid algab seismisega, kui lisate oma koostisosad kaussi. Kui olete segisti kasutamiseks valmis, peate kausi sisemuse põhjal töötama suurema kiiruse nimel. Kui proovite saada get-go alt suuremaid kiirusi, võib mikser aga kontrolli alla saada ja isegi töötamise lõpetada. Alates "Klassikalisest" kuni "Kommertsliku" mudeliteni on KitchenAid programmeerinud oma segistid nii, et need käivituksid kõige paremini aeglasemal kiirusel. Kui te aga juba seda esimest sammu õigesti teostate, peate võib-olla uurima segamise täiendavaid aspekte põhjalikumalt.
Mikser KitchenAid suudab taignaga vaeva näha, sarnaselt käsitsimeetodite kasutamisele.Samm 1
Segisti käivitamisel liigutage hoob "Speed Control" madalaimale seadistusele "Classic" mudelitel. Pritsmete vältimiseks liigutage kangi järk-järgult suuremale kiirusele. Tugevamates raskeveokite mudelites, näiteks mikseriperekonnas "Commercial", sisaldab KitchenAid tegelikult funktsiooni, mis julgustab alustama väiksema kiirusega ja mida nimetatakse "Pehmeks käivitamiseks". Enne mikseri käivitamist tõmmake hoob sellesse asendisse.
2. samm
Kui mikser peatub ülekoormuse tõttu, libistage hoob "Speed Control" väljalülitatud asendisse, sõltuvalt mudelist. Oodake umbes viis minutit, kuni mikser automaatselt lähtestub, ja valige mikseri taaskäivitamiseks uuesti kiirus. Seda funktsiooni nimetatakse "Mootori automaatne lähtestamine" - see tuvastab ülekoormuse ja laseb mootoril puhata.
3. samm
Vaadake mikseri originaalpakendis olnud omaniku käsiraamatu jaotist "Nõuanded", "Retsept" või "Koostisosad". Vastake oma retseptile ja koostisosadele juhendis esitatud soovitustega, et veenduda, et kasutate segisti õigesti. Näiteks kui segate vedelaid kui tahkeid koostisosi, peaksite pritsmete vältimiseks alustama madalast tasemest. Kiirust saate siiski suurendada, kui vedelik on paksema konsistentsi. Kiiruse reguleerimine sõltub teie isiklikust otsustusest, selle asemel, et valida lihtsalt üks suvaline säte.
4. samm
Pöörake omaniku käsiraamatu jaotisesse, mis käsitleb kiiruse juhtimist või sätteid. Mõnel KitchenAidi mikseril on seade "Sega", mis on kõige aeglasem seade. Näiteks taigna sõtkumisel võib tekkida kiusatus kasutada suuremaid kiirusi, et taigna segamine oleks põhjalik. Ettevõte soovitab siiski hoida aeglase segamise korral seadistusel number 2, ehkki "Kiire piitsutamine" võib seade jõuda sama kõrgele kui number "10". Suurema kiiruse valimine võib mikserit kahjustada.
