Rähnipuud (Malus spp.) Loovad suure osa aastast efektse väljapaneku. Kevadel plahvatavad nad lõhnava õitega, mis katavad puid kuni kahe nädala jooksul. Hilissuvel ja sügisel muutuvad lehed värvi ja puudel areneb arvukalt väikseid roomajaid, mida võib metsloomadele nautimiseks jätta või koduseks kasutamiseks koristada. Kui koristate puuvilju, aitab õige ajastus teil crabapple'ist puu maksimaalselt ära kasutada.
krediit: MichelR45 / iStock / GettyImagesKui koristada krabiõunuCrabapple puu vilja põhitõed
Crabapples ja õunad on põhimõtteliselt samad puuviljad; ainus tegelik eristus on suurus. Crabapplesi läbimõõt on 2 tolli või vähem; õunad on suuremad kui 2 tolli. Crabapples areneb tavaliselt USA põllumajandusministeeriumi taimede vastupidavuse tsoonides 4–8, kuid mõned, näiteks Malus "Rescue", saavad hakkama USDA 1. tsooni tingimustega.
Enamik crabappleid pole nii magusad kui õunad, kuid selle asemel on hapukas, hapukas maitse mida paljud inimesed naudivad. Krabiga on palju pistmist. Ehkki neid saab süüa toorelt, valivad inimesed sageli erinevad crabapple'i kasutusviisid ja retseptid, näiteks valmistavad neist mahla või tarretist või panevad need säilitusainetena või hapukurkideks. Teadmine, millal crabappled on küpsed, aitab nendel retseptidel paremini maitsvate puuviljadega paremini välja tulla.
Kontrollige seemneid
Üks parimaid viise, kuidas öelda, et crabapples on küps, on lõigata paar pooleks ja vaadata seemneid. Küpsel vähil on tavaliselt tumepruunid seemned. Kui see pole küps, on seemned heledama värvusega ja võivad tunduda beežid, rohekad või valged. Mõnel juhul võivad seemned jääda heledaks, nii et crabapple puu viljade küpsuse määramiseks on kõige parem kasutada ainult ühte meetodit.
Otsige värvi, kui küpsed
Krabiõunte erinevad sordid on küpsuse ajal erinevat värvi. Kui teate puude sorti, mida koristate, saate värvi intensiivsuse järgi teada, millal need on küpsed või peaaegu küpsed. Värvid võivad olla erinevad punase kuni kollase ja rohelise tooni.
Paljud, näiteks Malus "Camzam" Camelot, on erineva varjundiga punaseid, kuid teised, näiteks Malus "Trailman", on rohelisega laigulised. Mõlemad sordid kasvavad kõige paremini USDA tsoonides 4 kuni 8. Mõni võib olla isegi tahkeroheline, näiteks Malus "Norhey", mis kasvab USDA tsoonides 1 kuni 8. Vähemalt 1000 erinevat sorti crabapple , et valida, peate võib-olla ootama ja vaatama, mis värvi teie krabinad muutuvad, kui te ei tea, mis tüüp teil on.
Kontrollige tugevust ja maitset
Õuna tugevus ja maitse võib samuti aidata teil kindlaks teha, millal see küps on. Crabapples on ideaalsed, kui viljaliha on tihke ja karge, kuid need peaksid olema hõlpsasti söödavad ja mitte nii rasked, et näeksite vaeva.
Küpsed crabapplid on tavaliselt segu hapukast ja magusast. Kui nad pole veel küpsed, maitsevad nad mõrudalt. Värvi põhjal küpsena tunduva õuna tugevuse ja maitseomaduste testimine aitab teil otsustada, kas nad on koristamiseks valmis.
Mõelge ilmale
Ilm mõjutab koristatud crabapple'i maitset, nii et temperatuuride ja ilmaennustusele tähelepanu pööramine aitab koristusaega aidata. Crabapples, mis kasvavad öösel külmade temperatuuride ajal, kui päeval püsib soe ja päikeseline, on sageli magusam, kui neid koristada.
Kuid enne koristamist ei taha te liiga kaua oodata ega lasta ilmal liiga külmaks minna. Teie saak on parim, kui valite oma crabapples enne nende tugevat külmumist. Crabapples talub temperatuuri kuni umbes 27 kraadi Fahrenheiti järgi, eriti kui puul on sellel veel lehed, et neile mingit kaitset pakkuda. Kui koristate pärast külmutamist, oodake, kuni crabapples on enam ei külmunud enne nende käsitsemist puuvilja kahjustamise vältimiseks.
