Peponcini on teatud tüüpi pipar, mida tuntakse ka Toscana pipra, magusa itaalia pipra ja kuldse Kreeka pipra nime all. Neid mahedaid paprikaid serveeritakse sageli pitsaga ja need pakuvad maitset. Neid kasvatatakse samamoodi nagu teisi paprikaid. Pärast kasvamist marineeritakse need paprikad tavaliselt müügiks ja pannakse purkidesse.
krediit: Jupiterimages / Photos.com / Getty ImagesSamm 1
Alustage oma pepperoncini taimi seemnetena varakevadel või talve lõpus. Vajutage seemneid umbes veerand tolli heasse universaalsesse mulda. Kastke neid iga päev, et need püsiksid niisked, ja asetage mahutid päikesepaistelisse aknasse. Tavaliselt näete seemikuid ühe kuni kahe umbrohuna.
2. samm
Siirdage oma seemikud väljapoole, kui öised temperatuurid on püsivalt üle 55 kraadi ja külmaohtu enam pole. Enne paprika siirdamist leotage potid. Veenduge, et juurepall oleks täielikult leotatud. Te ei soovi, et pinnas kuivaks.
3. samm
Valige oma seemikute jaoks päikesepaisteline asukoht. Kaevake auk, mis on sama suur kui potil, kust te paprikat siirdate. Eraldage juured pisut, et need lahti saada, nii et need leviksid pärast istutamist laiali. Pange seemik maasse ja katke see algse mullaga, mis tuli august.
4. samm
Pange oma taimed ridadesse 10–15 tolli kaugusel. See annab teile taimede vahel koristamiseks piisavalt ruumi ja annab teie taimedele piisavalt kasvuruumi.
5. samm
Kandke oma taimede ümber 2- kuni 4-tolline multšikihi, nii et need säilitaksid oma vee tasakaalu ja ei kuivaks. See hoiab niiskuse ühtlaselt jaotatuna ja aitab teie aias umbrohtu vähendada.
6. samm
Kastke oma taimi iga päev, kuni nad kasvavad, vähemalt tolli veega. Kuumama pipra saamiseks võite taimi joota üks kord nädalas, kuid ärge oodake kauem kui see juhtub, sest kaunad kuivavad.
7. samm
Pange oma piprataimed kinni, kui nad hakkavad kasvama ja neil on rasked kaunad. See hoiab ära taimede purunemise. Sõitke maapind maasse ja siduge taime sidumiseks nööriga.
8. samm
Korjake oma piprataimed, kui need on 2–3 tolli pikad ja helerohelise värvusega. Neid säilitatakse külmkapis mitu nädalat või võite neid kuni aasta külmutada. Marineerimine säilitab neid mitu aastat.
