Kõrvitsad (Cucurbita pepo) on üheaastased viinapuude taimed, mis armastavad kuuma, päikselist päeva. Sorte on üle saja, alates traditsioonilisest oranžist kuni valge, roosa ja peaaegu punaseni. Kõrvits võib olla ümmargune, lamestatud või pirnikujuline; nende suurus ulatub ka "Väikestest suhkrutest" kõrvitsateni, mille läbimõõt on keskmiselt 6–8 tolli ja 5–8 naela, kuni „Atlandi hiiglaseni“, mis kasvab mitme jalga risti ja üle 1000 naela. Üldiselt on väiksemate kõrvitsate kasvuperiood lühem ja suuremate kõrvitsate küpsemine võtab kauem aega.
krediit: Johneri pildid / Johneri pildid tasuta-tasuta / GettyImagesKui kaua võtab aega kõrvitsast seemnetest kasvatamine?Ideaalne koht kõrvitsate kasvatamiseks
Kõrvitsad kasvavad kõige paremini otseseemnetega ja eelistavad täielikku päikest ning hästi kuivendatud mulda, mille pH on 7,0. Töötage lagunenud sõnnik või komposti mulda sügisel enne kevadist istutamist. Laotage mullale 2 tolli komposti või sõnnikut ja töötage see 6–8 tolli sügavusele. Kõrvitsad on viinapuude taim ja laialivalguvad peaaegu kõikjal, kus teil neid lasta on.
Kõrvitsa taimesordid
Kõrvitsad kasvavad kõige paremini otse aeda külvamisel. Võite seemneid alustada siseruumides, kuid kõrvitsad ei siirda hästi, kuna nende juured on häirete suhtes tundlikud.
Sõltuvalt sordist vajavad kõrvitsad seemnest kasvamist kuskil 85–130 päeva. Valige sort, mis kasvab teie kasvuperioodil täisküpsuseks. Lühikese kasvuperioodiga piirkondades võivad head valikud olla pärilik õun "Lakota", mis küpseb 5 kuni 7 naela 85 kuni 100 päevaga, või "Suhkrutükk", mis küpseb 7 naela 100 päeva jooksul. Kui teil on pikem kasvuperiood, võiksite proovida kasvatada kaubanduslikku halloweeni kõrvitsa "Howden", mis kasvab vähemalt 20 naela ja nõuab 115 päeva.
Kasvavad aias kõrvitsaid
Istutage kõrvitsaseemned siis, kui muld on soojenenud 60 kraadi Fahrenheiti järgi ja kogu külmaoht on möödas. Vormige künkad, viies mulla ümber pehmeteks küngasteks, mille kõrgus on umbes 8–10 tolli ja läbimõõt 1 jalg. Tühjendage künkad üksteisest 4–8 jalga. Enne istutamist lisage igale künkale 1–2 supilusikatäit 4-8–5 või 6–10–10 väetist. Taimede seemned 1 tolli sügavusele, asetades igasse künka sisse neli kuni kuus seemet. Veekaev. Kõrvitsaseemned idanevad nelja kuni kuue päeva jooksul.
Kui seemikul on kaks või kolm tõelist lehte, eemaldage igast küngast kõik, välja arvatud kõige tervislikumad kaks või kolm taime. Õhendamisel vali ka eemaldatud seemikud, et jätta ühtlaselt asetsevad taimed. Kolm nädalat pärast istutamist pange väetis uuesti sisse.
Kõrvitsa taime vajadused
Vesi aeglaselt, lastes veel jõuda sügavuseni 6–8 tolli. Kandke umbes 1 tolli vett nädalas, sõltuvalt looduslikest sademetest ja kuivavast tuulest. Kuuma ilmaga võivad lehed pärastlõunal närida - kuid kui taimed närbuvad varahommikul, vajavad nad rohkem vett.
Kõrvitsad annavad samal taimel isaseid ja emaslilli. Isane kõrvitsaõis ilmub tavaliselt esimesena ja on kinnitatud sirge varre külge. Emasel kõrvitsaõiel on ümar alus, munasari, mis näeb välja nagu väike vili.
Putukad, eriti mesilased, tolmeldavad kõrvitsaid loomulikult lillest lilleni. Kui putukad ei taga tolmeldamist, peate naislilli käsitsi tolmlema. Hooaja lõpus korjake uusi õisi, et suunata taime energia valmivasse vilja. Kõrvitsalilled, nagu kõik squashi õied, on söödavad.
Küpsemine ja saak
Kõrvits talub kerget külma ja võib jääda aeda ka pärast seda, kui külm on viinapuud ja lehestiku ära tapnud. Need on koristamiseks valmis, kui koor on kõva ja välja arenenud sügav, ühtlane värv - tavaliselt oranž, kuid sõltuvalt teie sordist võib olla valge, roheline või kreemikas. Korjake kõik kõrvitsad enne, kui temperatuur langeb alla 25 kraadi F.
Saagikoristamiseks lõigake kõrvitsad viinapuult ära, jättes iga puuvilja külge mitu tolli varre. Käsitsege neid ettevaatlikult ja ärge kandke varre küljest kinni, kuna see võib murduda, jättes ava haiguse või kahjurite sissepääsuks. Kõvendage kõrvitsaid 10 päeva, ideaaljuhul temperatuuril 80–85 kraadi ja suhtelise õhuniiskuse juures 80 protsenti. Pärast kõvenemist hoidke jahedas ja kuivas kohas temperatuuril 50–55 ° F, puuviljade ümber hea õhuringlusega. Korralikult säilitades säilivad kõrvitsad vähemalt paar kuud.
