Mulberry põõsad annavad puuvilju, mis sarnanevad murakaga. Valge ja punane mooruspuu küpsevad hiliskevadel ja suve alguses, samas kui mustad mooruspuud annavad küpset saaki alles suve lõpus. Marjadel on mahe maitse, mis on ühtaegu hapukas ja magus. Need sobivad hästi värske söömiseks või pirukate ja munakookide täidiseks. Korjake marjad niipea, kui need hakkavad valmima ja puult maha kukkuma; vastasel juhul võivad linnud saaki saada enne, kui saate. Mulberry saab süüa kohe pärast koristamist või hoida sügavkülmas.
Samm 1
Levitage mooruspuu põõsa alla tent. Kasutage piisavalt suurt tent, et katta kogu maapind mooruspuu okste võrastiku all.
2. samm
Haarake põõsa okstest ja raputage neid nii, et küpsed mooruspuud langevad tarpile. Korrake iga kahe kuni kolme päeva järel, kui marjad valmivad.
3. samm
Koguge mooruspuud kaubiku küljest lahti. Kihista marjad mitte sügavamale kui neli marja sügavale korvikorvi, vastasel juhul purustab puuvilja mass marjad korvi põhjas.
4. samm
Pange pesemata mooruspuud hoiuanumasse. Sulgege mahuti suletult ja hoidke seda külmkapis kuni kolm päeva. Pese mooruspuid vahetult enne kasutamist või serveerimist jaheda veega.
5. samm
Kui eelistate neid külmutada, peske mooruspuud kohe pärast saagikoristust. Patsutage marjad puhta lapiga kuivaks ja pakkige sügavkülma hoiukotti. Sulgege ja hoidke sügavkülmas kuni kolm kuud.
