Sorgo on kuumaperioodiline põllukultuur, mida kasvatatakse söödaallikana kuivadel tasandikel, kus maisi kasvatamiseks pole piisavalt niiskust. Sorgo on Aafrikas levinud ja seda kasvatatakse tavaliselt seal, Aasias ja Ameerika Ühendriikides. Saagi söödaväärtus on sageli peaaegu võrdne maisiga, ehkki sorgo tera tuleb seedimise parandamiseks enne söötmist rullida. Pärast sügisel koristamist lubatakse kariloomadel sageli sorgoväljadel karjatada, suurendades selle väärtust põllumehe jaoks.
Istutuskuupäevad
Sorgo on istutatud siis, kui mulla temperatuur istutussügavuses on püsiv umbes 60 kraadi Fahrenheiti järgi. See varieerub sõltuvalt kliimast ja kohalikest tingimustest, kuid võib ilmneda soojemas kliimas juba märtsis või jahedama kliima korral mais või juunis. Varase istutamise tulemuseks on seemikute aeglane areng ja see võib suurendada taime vastuvõtlikkust haigustele.
Päevad küpsuseni
Enamikul hübriididel kulub istutamisest küpsuseni umbes kolm kuni neli kuud. Põhjakasvatajad võivad kaaluda lühema valmimisega sorte. See on pikem küpsusperiood kui enamikul hübriid maisil või teravilja teraviljadel.
Hiline istutamine
Pikk kasvuperiood muudab sorgo hilise istutamise jahedamas kliimas ohtlikuks. Põllumajandustootjad peaksid otsustama, kas sorgodel on aega küpseda enne esimesi sügiskülmi. Hiline istutamine seab saagi ohtu ka kuumemate ilmade ja kuivemate tingimuste korral ning annab tavaliselt väiksema saagi kui kevadel istutatud kultuurid.
Saagikuupäevad
Sorgo koristatakse tavaliselt sügisel. Saagikoristus algab tavaliselt siis, kui sorgo teravilja niiskusesisaldus on alla 20 protsendi, kui saaki saab kunstlikult kuivatada, või 14 protsenti, kui kuivatusseadmeid pole. Sorgo teravili peab ohutuks ladustamiseks olema alla 14 protsendi. Kui sorgo teraviljal lastakse põllul kuivada kuni 14 protsenti, läheb osa seemnetest enne saagikoristust kaduma.
