Austri seeni leidub klastrites, mis tärkavad surnud ja mõnikord langenud puudelt. Neid võib märgata hilissügisest kevadeni peaaegu kogu maailmas. Austerservikute spoorid kogutakse kasvatamiseks. Austri seeni süüakse tavaliselt suppides ja hautistes nende peene, pähklise maitse tõttu. Eostest seente kasvatamine hõlmab spooride trükkimist puuvillase tampooniga ja eoste pühkimist kasvatamiseks Petri tassile.
Austri seentel on eosed, mis on peidus lõpuste lõpude sees.Samm 1
Lõigake austriseene vars ventilaatorikujulise korgi juurest ära. Lõigake korgi valge põhja alla.
2. samm
Asetage austriseene kork tumedale paberile nii, et selle alumine külg oleks paberil. Sellel küljel on eosed hoidvad lõpused.
3. samm
Pange klaasist tass või kauss seenekorgi kohale ja asetage seade 48 tunniks jahedasse ja kuiva kohta.
4. samm
Eemaldage klaasist kauss või kauss ja seene, et leida valge eose trükis, kuhu spoorid on paberile kogunenud.
