Kui basiilik ei ole Ameerika Ühendriikide kõige populaarsem kulinaariataim, tuleb see kindlasti nimekirja tippu. Toiduvalmistamisel kasutatavad basiilikulehed kasvavad basiilikutaimel (Ocimum basilicum). See väike põõsas võib teie aia lemmiknurka lisada lõhnavat rohelust. See teeb rõõmsast konteineritaimest ka päikselises köögis. Aiakauplusest potitaime ostmise asemel võite oma basiilikutaime kasvatada, juurides olemasolevalt taimelt tükeldatud varre.
krediit: gitusik / iStock / Getty ImagesKasvata lõigatud vartest uus basiilikutaim.Pistikute võtmine
Võtke pistikud jõuliselt kasvavast välistingimustes basiiliku taimest. Toidupoe toodete sektsioonist tükeldatud basiiliku tüki kasutamine on vähem usaldusväärne, kuna need pole juurimiseks alati piisavalt värsked. Pistikute võtmiseks pühkige pügamiskäärid hõõruva alkoholiga (see desinfitseerib käärid ja hoiab ära taimehaiguste leviku) ja haarake terve basiiliku oksa 4-tollise kasvava otsaga kinni. Tehke lõige otse koha all, kus basiiliku lehed varre külge kinnituvad; siin on kõige paremini lõigatud tükil juured.
Juurdunud pistikud vees
Basiiliku pistikute juurdumine vees on lihtne. Kakutage basiiliku varre põhjas olevad kaks kolmandikku lehed ära, et need ei mädaneks vee all. Asetage basiiliku tükeldamine väga väikesesse tassi või purki. Purk peaks olema piisavalt madal, et kolmandik basiiliku lõikest ulatuks tassist välja, võimaldades basiilikul korralikult hingata. Täitke purk veega ja asetage päikesepaistelisse kohta, näiteks ida- või läänepoolsele aknalauale. Bakterite kogunemise vältimiseks vahetage vett üks kord päevas. Juured peaksid arenema nädala või kahe jooksul.
Juurdunud pistikud potisegus
Kasutage 8- või 10-tollist potti, mille põhjas on äravooluavad. Täitke pott steriilse, looteta potiseguga, näiteks vermikuliidi või perliidiga. Riiske lõigatud basiiliku varre alumisel kolmandikul lehed ära. Kastke varre lõigatud ots juurdhormooni pulbrisse; kuigi see pole tingimata vajalik, võib see suurendada, kui kiiresti lõikamine juurdub. Kasutage pliiatsit, et torgata potisegusse auk piisavalt sügavale, et see moodustaks kolmandiku basiiliku tükist. Pange basiiliku varre lõigatud ots potisegusse ja koputage selle ümber mulda. Niisutage pott veega, et niisutada potisööda ülemist tolli. Asetage pott päikselisele ida- või läänepoolsele aknalauale. Korda kastmist üks või kaks korda päevas või vastavalt vajadusele, et lõikamine oleks niiske.
Pistikute siirdamine
Kui teie juurtega basiilikutaime juured on umbes 1/2 tolli pikad või kui potiliseks basiiliku lõikamiseks on kasvanud mitu tolli kõrge, on see siirdamiseks valmis. Võite oma basiiliku teisaldada 1- või 2-gallonisesse potti, mis on täidetud mullata potiseguga, või võite oma basiiliku taime otse maasse asetada. Ükskõik, millise meetodi valite, peaks selle lõplik kodu saama täielikku päikest. Kui asetate basiiliku õue, tehke seda alles pärast viimast külmakraadi oma piirkonnas, et vältida habras uue basiilikupõõsa külmakahjustusi.
