Naatriumatsetaat on tavaline ühend, mida saab oma meeltega kiiresti tuvastada. Kokkupuude sellega on harva kahjulik ega surmav, kuid ärrituse või muude kahjulike mõjude ilmnemise tagamiseks on vaja rakendada teatavaid ettevaatusabinõusid.
Samm 1
Kontrollige ühendit; naatriumatsetaat on värvitu, kristalne ja hõõguv. See näeb välja nagu lauasool.
2. samm
Lõhnavad ühendid; naatriumatsetaat lõhnab äädikhappe järele, mis annab äädikale kaubamärgi lõhna, ehkki naatriumatsetaat pole peaaegu nii terav.
3. samm
Testige ühendit keemiliselt. Kuumutage naatriumatsetaati temperatuurini 137 kraadi Fahrenheiti, kuni tahked kristallid muutuvad vedelaks ja hakkab tekkima koorik. Eemaldage lahus ja asetage see plastmahutisse. Seejärel pange konteiner jäävette. Oodake 10 minutit ja lisage seejärel veel naatriumatsetaati. See hakkab kohe kõvenema ja muutub jääga sarnaseks, ehkki see laseb kuumuse maha.
