Elektri- ja gaasipliidid töötavad väga erineval viisil, kuid neil mõlemal on põletid, mis annavad sarnaseid temperatuure, mis võivad pisut varieeruda, sõltuvalt ruumi temperatuurist ning ahju tootest ja mudelist. Valige sobiv säte vastavalt retsepti vajadustele või temperatuurinõuetele.
krediit: Hemera Technologies / AbleStock.com / Getty ImagesPõleti temperatuur ahjuplaadil võib drastiliselt erineda.Hõredam seadistamine
Mõnel ahjul on väga madal keetmisaste, mis sulatab juustu, keedab kastmed ja supid ettevaatlikult läbi või kuumutab jääke aeglaselt. Hõredamad sätted reguleerivad potis oleva toidu temperatuuri üldiselt umbes 140 kraadini Fahrenheiti järgi.
Madal seadistus
Madal temperatuur on ideaalne kiiremaks keetmiseks, kana, lambaliha, sealiha või muud tüüpi liha aeglaseks pannil küpsetamiseks. See temperatuur varieerub sõltuvalt ahju tüübist ja ümbrusest, kuid see ulatub umbes 195 kraadi Fahrenheiti järgi.
Keskmine seade
Keskmine temperatuur sobib ideaalselt köögiviljade, nagu sibul, spargel ja spargelkapsas, keetmiseks. See ulatub 210-300 kraadi Fahrenheiti järgi, sõltuvalt ahju tüübist.
Kõrge seade
Kõrge asetus loob kiiresti lihale krõbeda kooriku või kuumutab õli väga kõrge temperatuurini, kus saate praadida tortillasid, sõõrikuid või muud tüüpi tainas. See ulatub 300–500 kraadi Fahrenheiti järgi.
